Нежный, сочный, звенящий
Клубничный мусс, гель из шампанского с алоэ и свежие ягоды – красота в глазах смотрящего.
Новости ресторана БЮРО.ЦУМ / BURO.TSUM
24 декабря 2025
Фото предоставлено заведением
Тунец «над шубой»
На «Щелкунчика» — в Большой. На новогодний сет — в BURO. TSUM. Бренд-шеф BURO Егор Макаров по традиции встречает праздни...
1609
0
9 декабря 2025
Фото предоставлено заведением
Пироги для фриков
Полная свобода – от глютена и лактозы. А значит, и от всех последствий!
1471
0
5 ноября 2025
Фото предоставлено заведением
Асадо с дзадзики
Больше солнца! В осеннем обновлении BURO.TSUM звучат голоса жарких стран: Аргентины и Мексики, Индии и Марокко, Испании ...
1435
0
1 октября 2025
Фото предоставлено заведением
Приз — здоровье!
Еда — как забота о себе. Диета — как инвестиция в здоровье. Новое wellness меню BURO. TSUM от шефа Егора Макарова и отел...
1813
0
18 августа 2025
Фото предоставлено заведением
Haute Mixologie Руслана Мингазова
Миксология как высокая мода — тренды, истории и образы, разлитые по бокалам.
3871
0
24 июля 2025
Фото предоставлено заведением
Модный сезон
У гастрономии свои тренды: лето = лисички, паста = домашняя, ЗОЖ = гриль. И BURO. TSUM следует им даже в сезонном меню: ...
2791
0
27 июня 2025
Фото предоставлено заведением
«Кукуруза, горячая кукуруза!»
Идею Moscow Restaurant Week взглянуть на сезонные овощи и фрукты по-новому бренд-шеф BURO. TSUM Егор Макаров воспринял б...
3199
0
22 мая 2025
Фото предоставлено заведением
Ехал грека!
Настроение – Средиземноморье! Ловить солнечные лучи на летней террасе, вдыхать сладкий запах спелых помидоров и тонкий а...
3433
0
17 февраля 2025
Фото предоставлено заведением
Время Манэки
Красный кот машет лапой — под белым шоколадом с алым велюром ганаш юдзу с малиновым кули и бисквитом с малиной. Новый фи...
3919
0
14 января 2025
Фото предоставлено заведением
Спагетти с халвой
Ветеран Breakfest — бренд шеф BURO Егор Макаров — в своем восьмом фестивале завтраков как виртуоз соединяет проверенные ...
4393
0
10 декабря 2024
Фото предоставлено заведением
Кушияки из шиитаки
Пироги, булочки, кебабы — настало время, когда можно. Однако смелая фантазия бренд-шефа BURO даже их превращает в гастро...
4820
0
25 ноября 2024
Фото предоставлено заведением
«Серебряные» вина
28 ноября BURO. TSUM продолжает винный цикл Супертосканским ужином – вина Tenuta Argentiera из самого престижного виноде...
4273
0
12 ноября 2024
Фото предоставлено заведением
Винные ужины в BURO. TSUM
Уникальные открытия, интересные истории, разлитые по бокалам, и новая география виноделия, раскрывающаяся в каждом глотк...
5293
0
12 сентября 2024
Фото предоставлено заведением
Винные ужины в BURO. TSUM
Неожиданные открытия, незнакомые истории, разлитые по бокалам, и новая география виноделия, раскрывающаяся в каждом глот...
5839
0
1 июля 2024
Фото предоставлено заведением
Манты качо э пеппе
Артишоки кимчи, пинца с угрем, долма из перепелки и манты с грибами и качо э пеппе – летнее меню BURO.TSUM звучит свежо ...
5599
0
18 марта 2024
Фото предоставлено заведением
Benvenuti alla Locanda: Мануэле Кроче Антонио в гостях у Егора Макарова
Премьера накануне открытия — 21 марта BURO GROUP Дины Хабировой и Виталия Шиманского представляет свой новый итальянский...
6997
0
15 января 2024
Фото предоставлено заведением
Долгое утро
До часу дня в будни и до четырех в выходные — а значит, и до конца праздников. В рамках фестиваля Breakfest 2024 BURO.TS...
6679
0
1 декабря 2023
Фото предоставлено заведением
Ужин во «Дворце»: сет-меню к премьере Романа Полански
Пять оригинальных новогодних блюд, провокационные сочетания и настроение праздника — ресторан BURO.TSUM и кинопрокатная ...
7411
0
31 октября 2023
Фото предоставлено заведением
Уральский Kitchen: шаньга и десерт из шишки
Ганаш на травах, суфле из шишки, пихтовая соль и дымом жаренная косуля — меню ужина в BURO. TSUM выглядит как уральские ...
7255
0
3 октября 2023
Фото предоставлено заведением
Пять ресторанов в одном меню
Не просто гест, а настоящий хит-парад: креативная ресторанная компания из Санкт-Петербурга italy&co. везет в Москву блюд...
5623
0
БЮРО.ЦУМ / BURO.TSUM
Кухня:
Средний счет:
3000-4000р
Адрес:
ул. Петровка, 2, этаж 5
Кузнецкий мост (310 м)
Городская платная
+7 (495) 276-76-78
