Черные грузди, печеные перцы, артишоки на гриле, карпаччо из цветной капусты, паста из цукини и запеченный на углях баклажан — в мясном ресторане «Воронеж» шеф-повар Сергей Волконенков напоминает, что постное меню не обязательно должно быть скучным.
В каждом блюде — гармония вкуса и пользы: свежие сезонные овощи, ароматные грибы, злаки, бобовые и изысканные сочетания специй. Это меню создано, чтобы показать: постная кухня может быть разнообразной, насыщенной и по настоящему вкусной.
В период Великого поста, с 23 февраля по 11 апреля, ресторан Ruski представит специальное постное меню, в котором традиция осмыслена через современную гастрономию.
Паштет из брокколи с сальсой из маринованной черемши и крем-суп из корня сельдерея с чипсами из топинамбура – шефы ресторана Avero mio Родион Садовский и Анатолий Малышев представили постное меню.
Сочная и вкусная еда даже в пост. С 23 февраля по 11 апреля подготовили для вас постное меню.
Шеф-повар ресторана морской кухни «Муссон» Алексей Гуров умеет работать с овощами и относится к ним с нежностью.
С 23 февраля по 11 апреля приглашаем гостей на новое постное меню от шеф-повара Андрея Кагокина в кафе «Кранцлер» и баре «Лобби Лаунж».
С 23 февраля по 11 апреля в панорамном итальянском ресторане BUONO, расположившемся на 29-м этаже Radisson Collection Hotel, появится постное меню от Джузеппе Дави. В специальное меню вошли 11 блюд, вдохновленных разными регионами Италии.
