Рыбный ресторан в Москве

История рыбной кухни стара, как мир. Первобытные люди 2,5 миллиона лет назад ещё не особо уверенно охотились, а вот добывать рыбу себе на обед уже умели. Поскольку рыбу запекали на огне, даже не потроша, кулинарным шедевром это вряд ли можно было назвать. Зато когда человечество немного «подросло» в дело вступили греки, и вот тут-то и начались кулинарные эксперименты. С течением веков рецепты многократно менялись, появлялись новые способы приготовления и подачи блюд из рыбы и морепродуктов, и рыба, которую древний человек просто закапывал в угли, переродилась в буйабес, чаудер и террин. Конечно, настоящую рыбную кухню лучше всего пробовать на побережье, но любой рыбный ресторан в Москве может предложить своим посетителям рыбные блюда не хуже, чем в Греции.

Рыбные рестораны

Сложно ожидать от материковой кухни ярких рыбных блюд, ну разве что в стране есть достаточные внутренние водные пространства. Например, откуда взять достаточное количество рыбы в Казахстане или Боливии, чтобы можно было создать оригинальные местные рыбные блюда? Потому желающим побаловать себя самыми вкусными и оригинальными блюдами из рыбы и морепродуктов стоит обратить внимание на рыбные рестораны, которые работают в связке с островными и прибрежными кухнями, такими как греческая, средиземноморская или японская.

• Ceretto More / Черетто Море
  Заведение на Пятницкой улице от Владимира Соловьева, способное удовлетворить запросы как истинного гурмана, так и новичка.
• Рыба Мечты
  Авторский взгляд с азиатским флером на рыбную кухню на острове Балчуг.
• Balzi Rossi / Балзи Росси
  Итальянская гастрономия с азиатским мотивом на Кудринской площади.
• Pescatore / Пескаторе
  Элегантное и стильное заведение от Андрея Зайцева в 5 минутах от Храма Христа Спасителя.
• Peshi / Пеши
  Легендарное заведение, уютно расположившееся в гостинице «Москва».
• Рыбный базар
  Одно из старейший заведений рыбной кухни, радующее москвичей шикарными блюдами уже более 15 лет.

В Москве столько мест, где можно поесть, что выбрать вкусный рыбный ресторан самостоятельно сложно. Ведь все они делают упор на что-то свое: где-то морепродукты играют первую скрипку, где-то рыба, а где-то блюда готовят только по старинным рецептам. Чтобы не мучиться, выбирая, проще зайти в наш каталог и найти подходящее заведение.

Недорогие рыбные рестораны

Рыбная кухня, представленная в столице, очень разнообразна. Есть заведения, где можно попробовать национальные блюда типа севиче, эскабече, калдейрада или омугба. Есть заведения высокой кухни, где из ломтиков рыбы, какой-то пены и крошек создают что-то неведомое. Однако в столице есть и недорогие рыбные рестораны, представляющие посетителям знакомые, понятные и любимые блюда, как например карп в сметане, уха или расстегаи с рыбой.

Рыбный ресторан в центре

Столица никогда не спит. В любом месте и в любое время в городе можно найти что-то интересное, особенно если гуляете в центре. Но сколько не гуляй, а рано или поздно голод даст о себе знать. И чтобы не метаться в поисках подходящего места, где можно поесть, стоит заранее подумать о бронировании столика, особенно если вы решите зайти в рыбный ресторан в центре.