по параметрам
Ресторан Balzi Rossi / Балзи Росси

Ресторан Balzi Rossi / Балзи Росси

Вино по бокаламКабинет до 11 местПарковка у ресторанаКальяныБалкон - 4 стола по 2 места
Тип:
Ресторан
Средний счет:
Время работы:
12:00 - 00:00
Телефон:
Официальный сайт:
Адрес:
Кудринская пл., д. 1 (на карте)
Адм. округ:
Центральный
Парковка:
Охраняемая бесплатная
Кол-во залов:
Главный зал - 120 мест, барная зона - 25 мест, летняя терраса - 40 мест, кабинет - до 11 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa
Бизнес ланч:
пн-пт с 12:00 до 16:00 - скидка 30% на меню
Особенности:
Летняя веранда, Vip-зал, Отдельный кабинет, Курительная комната
Предложения:
Кальян
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

В четверг Dj с 20.30, в пятницу и субботу - с 21.30 живая музыка (джаз), кавер-группа

Все характеристики
Банкетный счет:
Телефон:
Последнее обновление

Беспрецедентно роскошный, уникально шикарный, вызывающе дорогой, созданный наперекор трендам и прочим быстрым веяниям – именно такой ресторан открылся в высотке на Кудринской площади.

Balzi Rossi – московский проект от владельцев одноименного ресторана, работающего с 1900 года в местечке Вентимилья на границе Монако и Италии, где к пляжу спускаются скалы из розового камня – по-итальянски balzi rossi.

Строительство ресторана в Москве заняло целый год. Огромное пространство легендарного советского гастронома полностью реконструировали, обновили великолепные люстры, величественные мраморные колонны, изумительные лепные потолки. Дополнили интерьер современной комфортной мебелью, актуальной сложной подсветкой, статуями аполлонов и множеством живых цветов. В welcome-зоне установили рыбную витрину с роскошными свежайшими красавцами-снепперами, которых поставляют в ресторан с Сейшельских островов дважды в неделю. Обустроили наисовременнейшие кухни, в том числе специальную зону сервировки, за действиями поваров можно наблюдать через большие окна. Интерьер ресторана Balzi Rossi максимально роскошен даже по московским меркам.

Летняя веранда на 25 гостей, в буквальном смысле слова, утопает в живых цветах. Плетеная мебель, белые скатерти, прекрасный вид на Кудринскую площадь – днем здесь сервируют обеды, т.к. основной зал ресторана открывается только на ужин в 19.00.На втором уровне основного зала идет обустройство vip-комнаты на 20 персон. Владельцы утверждают, что это будет квинтэссенция шика и комфорта.

За погружение в атмосферу Лазурного берега отвечают русско- и англоговорящие официанты. Меню в ресторане предлагают англоязычное, также с  русским переводом, у гостей должна быть возможность оказаться в Европе, не выезжая из Москвы. Теперь она есть.

За карту блюд тоже отвечают иностранцы: команда поваров  из Италии  во главе с шефом Emanuel Mongillo ежедневно трудится над емким, но выразительным меню. В ресторане действует система fix-price, это значит, что на все позиции разделов меню фиксированная цена – 600-900-1200 р. За эту же стоимость предлагают коктейли и стоимость бокала вина в винной карте от сомелье стартует от 1200 р. Если вдуматься, то эта сумма в рублях равняется всего лишь 20 евро, в Balzi Rossi в Италии цены значительно выше.

Акцент в меню сделан на свежесть продуктов и уникальные техники, которыми владеет команда поваров. Особый шик – блюда из свежей дикой океанической рыбы. Из целой рыбины для вас сделают севиче или пожарят ее на гриле. В разделе меню с азиатской кухней команда рада предложить целого краба в трех вариантах исполнения: в черном перце, с соусом чили и Creamy.

Ресторан ведет активную светскую жизнь, здесь проводятся громкие вечеринки и красивые ивенты. Ресторан Balzi Rossi – безусловно яркий проект, существующий с 2015 года.


nastya_8806, 30 Марта 2019
Несоблюдение закона РФ от тишине. Просто наплевать на жильцов дома, в котором они расположили свой ресторан. Музыку врубают "на полную катушку", которая продолжается и после 23:00. Стыдно бы... далее
Logo-Katy, 11 Октября 2018
А мне все понравилось! И обслуживание нормальное (бывало и хуже), и еда вкусная, видно что все свежее, если горячее заказали, так горячее и принесли, на тот счет у мужа пунктик особый) Обс... далее


НАВЕРХ
Загрузка...