Рестораны White Rabbit Family в Москве

Компания White Rabbit Family с 2010 года активно открывает рестораны в Москве и Сочи. За 10 лет этой молодой и активной командой было запущено уже более 20 проектов. Да, компания ещё достаточно молодая по меркам ресторанного бизнеса, однако очень успешно конкурирующая с опытными мастерами-рестораторами. За эти десять лет «Белый кролик» успел не только прорваться в Топ-50 лучших ресторанов мира, но и успешно закрепиться в первой половине этого престижного рейтинга.

White Rabbit ресторан

Что же помогло ресторану White Rabbit добиться такой популярности точно неизвестно. Возможно, уникальные продукты, привозимые Владимиром Мухиным, сыграли свою роль, а может быть сама концепция современной русской кухни так приглянулась посетителям.

• White Rabbit / Белый кролик

Флагманский ресторан компании, занявший 16 этаж ТЦ «Смоленский пассаж».

• Benedict / Бенедикт

Любимые блюда как повод для встречи в центре города.

• Zodiac / Зодиак

Паназиатский проект Б.Зарькова и В.Мухина, расположившийся на Смоленской площади.

• SELFIE / Селфи

Кухня как театральная сцена для зрителей за столиками.

То, что Владимир Мухин стал выдающимся шеф-поваром и возглавил ресторан Вайт Рэббит, совершенно не удивляет. Кем ещё мог стать человек из династии поваров? Только ещё более выдающимся поваром!

Рестораны Рэббит Фэмили

Возможно, своей популярностью рестораны Рэббит Фэмили обязаны неустанному труду своих создателей и идейных вдохновителей. А может, сама Алиса поделилась рецептом волшебных «растибулок». Как знать, но без кроличьей лапки «на удачу» дело точно не обошлось.

White Rabbit Family

В чем секрет успеха любого популярного проекта? Все просто: достаточно лишь выбрать нужное место, нужное время и нужных людей. Правда, для ресторанного бизнеса нужны настоящие профессионалы-фанатики, болеющими душой за свое дело. И вот таких как раз найти непросто, но создателям White Rabbit Family это удалось, что они и подтверждают каждым новым открытым рестораном.