Фильтры
Фильтры

ул. Большая Якиманка, д. 22

до 24:00
Полянка (296 м)
Охраняемая бесплатная
2000-3000 руб.
средний счет
Mushrooms / Машрумз - фотография № 1Mushrooms / Машрумз - фотография № 2Mushrooms / Машрумз - фотография № 3Mushrooms / Машрумз - фотография № 4Mushrooms / Машрумз - фотография № 5Mushrooms / Машрумз - фотография № 6Mushrooms / Машрумз - фотография № 7Mushrooms / Машрумз - фотография № 8Mushrooms / Машрумз - фотография № 9Mushrooms / Машрумз - фотография № 10
Mushrooms / Машрумз фото 2
Mushrooms / Машрумз фото 3
Еще 6 фото
Mushrooms / Машрумз фото 4
Mushrooms / Машрумз фото 8
Mushrooms / Машрумз фото 9
Mushrooms / Машрумз фото 10
Mushrooms / Машрумз фото 11
Mushrooms / Машрумз фото 12
Mushrooms / Машрумз фото 13
Скрыть
Телефон заведения
+7 (495) 995-21-77
Вино по бокаламРазливное пивоКурительные комнатыПарковка охраняемая бесплатнаяDj в пт-сб с 20.00

О заведении

Ресторан Mushrooms открылся в ТЦ «Гименей» на Якиманке, на его месте успели поработать итальянский «Джанни» компании «Ресторанный синдикат» и буквально пару месяцев Roots Александра Затуринского.

О предшественниках ничто не напоминает, новый интерьер от Archpoint, скандинавский, лаконичный, строгий, с «умным» светом, стал идеальной площадкой для нового концепта - еды с грибами во всем их разнообразии.

Бренд-шеф Владимир Мухин и шеф-повар проекта Илья Захаров (рестораны Zodiac и Luciano) задумали интересное, совместно с профессиональным микологом они разработали интересную грибную программу на год, в ней значатся и гламурные трюфели, и душевные рыжики с сыроежками.

Главный и круглогодичный деликатес – трюфель, черный или белый, и его предлагают по себестоимости - 135 р. за грамм. Под него придумана основа меню - итальянская классика: пиццы, пасты, ризотто. Гость сам решает, стоит ли добавить трюфель. Для того чтобы блюдо «заиграло», достаточно 3-4 грамма. География трюфелей в меню меняется в зависимости от сезона, сейчас грибы поставляют из Грузии. Весной начнутся поставки из Крыма.

Боровики и экзотические древесные, соломенные и устричные грибы, эноки, шиитаке тоже постоянно присутствуют в меню. Для них созданы разделы «Белые» с шестью позициями и «Exotic», в котором 5 блюд с азиатским акцентом.

В феврале пойдут сочинские чинарики, и под них уже отведено место в карте блюд, а дальше - согласно календарю: весна начнется сморчками, вешенками и майским грибом, лето придет вместе с лисичками, белыми, дубовиками, подосиновиками, опятами, осенью гостей ждет настоящая грибная «жатва».

Коктейли с грибами - еще одна составляющая концепции. Полгода шли проработки: настаивали, выпаривали, смешивали. В результате появился Машрумз Сауэр (530 р.) с биттером из мухоморов (есть один вид, который совершенно безвреден), виски на копченых лисичках и саке на шиитаке. Грибы дарят напиткам яркую ароматику. Стоит попробовать!

В десертной карте тоже царят грибы, и это вовсе не перебор. Трюфельный медовик нежен и ароматен, а фирменные «мухинские» конфеты с жидким центром идеально отлиты в форме шампиньонов и уже стали новыми звездами Инстаграма.

Читать далее
Ресторанная группа:
Средний счет:
Время работы:
09:00-00:00
Телефон заведения:
+7 (495) 995-21-77
Официальный сайт:
Метро:
Район:
Кол-во залов:
2 этажа, 2 зала. 1 зал - 50 мест, 2 зал - 35 мест.
Кредитные карты:
Visa, Maestro
Завтраки:
09:00-12:00
Бизнес ланч:
12.00-16.00 - 20% скидка на всё меню
Особенности:
Музыка:
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Dj в пт-сб с 20.00

Показать все характеристики
Банкетный счет:
3000-4000 руб.
Отзывы
Оценка
гостей
4.1
Кухня
1.0 (1 оценка)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
3.0 (1 оценка)
Цена
3.0 (1 оценка)
Качество
1.0 (1 оценка)
Интерьер
3.0 (1 оценка)
Атмосфера
2.0 (1 оценка)
Расположение
4.0 (1 оценка)
Парковка
2.0 (1 оценка)
Вернусь еще
1.0 (1 оценка)
Оценка отзыва
2.2
Кухня
1
Сервис
3
Цена
3
Качество
1
Интерьер
3
Атмосфера
2
Расположение
4
Парковка
2
Вернусь еще
1
Наш консьерж сделал бронь для нас на 7 января на 22:30 Были в ресторане впервые, хотя до этого много слышали о нем. Но тем не менее каких либо вкусовых надежд он не оправдал. На входе нас встретила х... ещёНаш консьерж сделал бронь для нас на 7 января на 22:30 Были в ресторане впервые, хотя до этого много слышали о нем. Но тем не менее каких либо вкусовых надежд он не оправдал. На входе нас встретила хостес, проводила до раздевалки. После проводили нас за столик. Я выбрал из меню суп Том Ям (предварительно уточнив у официанта имеет ли что то общее с Тайским супом или нет, официант честно ответил, что он вкусный и вся «трава» убирается, хотя фишка Том Яма и есть в том, что это суп ароматов и убирать должен тот кто его ест), далее мне принесли Лазанью, после чего официант поинтересовался все ли мне понравилось ответ был однозначное Да! Но на этом вопросы все ли мне понравилось в дальнейшем закончились и прям по совпадению, что дальше ничего не понравилось! А именно принесли Тальолини с белыми грибами, сами макароны были не доваренными, более того не спросили что я хочу «Аль денте» или нет. Спросил бы официант понравилось или нет я бы за словом в карман не полез. Ну и кульминация «нашего вечера» это Трюфельный медовик и Чай Таежный… Что тут можно сказать? А собственно ничего. Медовик был просто ни о чем (сегодня звонила служба проверки качества я им так и сказал), а именно: Ни одной нотки трюфеля, как и самого трюфеля не было и в помине! Что касается чая Таежного, то Таежного там мало кроме веточки ели, сплошные ноты обычного шиповника, простыми словами как в детстве в термосе заваривали Шиповник с добавлением лимона, примерно такой вкус. Собственно почему 1 звезда? Официант выполнял свою работу. Но мы приходим получить гастрономическое удовольствие, а оно отсутствовало. Собственно в данный ресторан больше ни ногой. Для галочки тоже как то не очень. Спасибо за Внимание!
Оценка отзыва
3.0
Были во вторник вечером. Предварительно забронировали столик на веранде. По прибытии выяснили, что на веранде полная посадка и нас посадят в зале, но, как только освободиться столик на веранде, обязат... ещёБыли во вторник вечером. Предварительно забронировали столик на веранде. По прибытии выяснили, что на веранде полная посадка и нас посадят в зале, но, как только освободиться столик на веранде, обязательно пересадят. Залы внутри маленькие. Столики стоят очень близко друг к другу. Удачных столиков крайне мало. В целом крайне неудачная планировка пространства зала. Нет уединенных мест. Столики стоят таким образом, что со всех сторон от тебя обязательно кто-то будет ходить. Вопреки моему ожиданию, что нас сейчас проводят к конкретному, зарезервированному под нас столику с табличкой, мы отправились в путешествие по ресторану в поисках свободных мест. На наше счастье минут через 5 освободился один из столиков и нас наконец посадили. Ещё раз напомнила девушке, что мы ожидаем, что нас пересадят на веранду. В процессе изучения меню освободился более удачный столик у окна. Попросила нас пересадить туда, отказали, так как его подготовили для других гостей, которые подошли позже нас. Вернулись к изучению меню, за это время подошли наши друзья, которых мы ожидали. Попросила официанта принести ещё 2 меню. Принес одно. Со второго пинка принес второе. Винную карту не принес, пришлось посылать отдельно. Оставив нас с меню, удалился на 20 минут. Наконец принял заказ. Напитки несли минут 15. Салаты минут 30. При этом вместо двух салатов с грибами и теплым картофелем принесли салаты с помидорами и курицей. Горячее мы ждали ровно 2 часа. За это время нам принесли сорбет в виде извинений. В конечном итоге горячее тоже досталось как подарок от ресторана за длительное ожидание. Часам к 9 ресторан почти опустел. Надо ли говорить, что на веранду нас так никто и не пересадил?
Оценка отзыва
5.0
Отличное место. Очень тихая и уютная обстановка. Отличный персонал и прекрасная кухня. Официанты были практически незаметны,но всегда моментально оказывались рядом,когда этого требовалось. Обязательно... ещёОтличное место. Очень тихая и уютная обстановка. Отличный персонал и прекрасная кухня. Официанты были практически незаметны,но всегда моментально оказывались рядом,когда этого требовалось. Обязательно прийдем,когда будет тепло,чтобы попасть на террасу!
Фото гостей
Фото из ресторана Mushrooms / Машрумз № 1
Фото из ресторана Mushrooms / Машрумз № 2
Фото из ресторана Mushrooms / Машрумз № 3
11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
Mushrooms / Машрумз на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Москва
Ваш город
Загрузка...