по параметрам
Найти по параметрам
Ресторан Beluga / Белуга

Ресторан Beluga / Белуга

В избранное


СРЕДНИЙ СЧЕТ: 
ОТКРЫТ: 
ТЕЛЕФОН: 
АДРЕС: 
Vip-комната Вино по бокалам Панорамный вид Разрешено с домашними животными С диванчиками
Тип:
Ресторан, Винотека, Банкетный зал
Средний счет:
Время работы:
Каждый день 12:00–00:00
Телефон:
Район:
Адм. округ:
Центральный
Парковка:
Городская платная
Кол-во залов:
2 зала - 86 мест. Банкеты: Большой зал - 60-70 мест, Малый зал - 20-25 мест. Фуршет - 100 чел.
Кредитные карты:
American Express, Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Детям:
Детские стульчики
Особенности:
VIP-зал, Панорамный вид, При отеле, Разрешено приходить с домашними питомцами, Столики с диванами
Предложения:
Вино по бокалам, Еда навынос, Постное меню
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Городская платная парковка при гостинице «Националь», а также «Four Seasons» и «Риц» - 300 руб./час.

Банкетный счет:
от 5000 руб.
Последнее обновление

Лучший ресторан России — высокий титул был присвоен «Белуге» авторитетными ресторанными критиками страны спустя всего лишь полгода после открытия. Предложение воистину уникальное: два десятка разновидностей икры, выдающиеся российские деликатесы, изящная и остроумная версия русской кухни, одна из самых больших в мире водочных карт, все доступные в России сорта шампанского, стильный интерьер, фантастический вид на Красную площадь со второго этажа отеля «Националь» и при этом, как всегда, разумные цены. 

Александр Раппопорт развернул тему российской гастрономии под новым углом и посвятил центральный раздел меню только икре: такого богатого ассортимента Москва еще не видела. Дегустировать можно прицельно и азартно, заказывая по 25 грамм (стопку водки или чёрный чай с лимоном подадут в качестве комплимента), обстоятельно и подробно, пробуя эстетские дегустационные сеты из трёх видов икры (например: осетра, белуги и стерляди), или расслабленно и с удовольствием, выбирая икру в подходящей по смыслу компании деликатных продуктов вроде яиц пашот, артишоков или пасты. 

Однако не икрой единой знаменита Россия: архангельский клыкач, каспийская белуга, карельская форель, заполярный палтус, лучшая мраморная говядина, дичь — высококачественные продукты из фермерских и охотничьих хозяйств, исключительные деликатесы отечественного производства подаются в соответствующей стилистике. Яркая, но при этом дружелюбная и понятная кухня «Белуги» — это гармоничное сочетание последних тенденций и непреходящих национальных традиций, актуальных поварских техник и самых неожиданных рецептов, переосмысленных в реалиях современности.

Сало из севрюги и из клыкача, засоленный по специальной технологии балык из белуги, сугудай из муксуна с икрой из лука и «камнями» из картофеля, винегрет с сосьвинской сельдью, превращенные в крокеты котлеты по-киевски — подают в интерьере роскошном и ироничном одновременно. Дизайнер Анастасия Панибратова придумала оформить барную стойку в виде гигантской хрустальной икорницы, к потолку цвета вечернего неба подвесить люстры из богемского хрусталя, а на огромное зеркало в основном зале нанести выполненное арт-группой Recycle панно с изображением русских красавиц в кокошниках, делающих селфи. Идеальные декорации на все случаи жизни.

***

Ресторан Beluga в Москве расположен на втором этаже знаменитого отеля «Националь». Заведение славится своим роскошным стильным интерьером, невероятной рыбной кухней, отличным качеством сервиса, а потому пользуется большим спросом у жителей и гостей столицы. Если вы хотите впечатлить своих родных, друзей или коллег по работе, подарить им положительные эмоции и организовать незабываемый вечер, то пригласите их в ресторан Beluga на Моховой.

Заведение состоит из двух залов – большого и малого, общей вместительностью до 100 человек. Просторное помещение оформлено в  современном классическом стиле. Дизайнеры учли каждую деталь, сделав так, чтобы все элементы декора в залах гармонично дополняли друг друга. Когда переступаешь порог ресторана, то первое что бросается в глаза, - это огромные многоуровневые хрустальные люстры под потолком, величественно смотрящие с портретов русские правители, невероятной красоты городские пейзажи, завораживающие гостей заведения через витражные окна. Здесь все вычурно и по-богатому: настоящий хрусталь на столах, дорогая столовая посуда, отполированная до блеска, белоснежные скатерти, свечи, живые растения. Вся мебель в ресторане стилизована под 18 век и смотрится очень эффектно.

Что касается меню, то главным направлением ресторана Beluga на Моховой является рыбная кухня. Но кроме рыбных блюд, тут вы сможете заказать и привычные европейские и русские угощения. Наиболее популярными в заведении являются такие гастрономические изыски, как икра осетра Альбиноса, сложный бутерброд с черной икрой, грибное пате с трюфелем и желе из кваса, солянка из осетровых, бланкет из утки с картофельным гратеном и соусом из сморчков. В барной карте вы найдете названия элитных напитков, известных алкогольных и безалкогольных коктейлей, горячий чай и ароматный зерновой кофе. Если у вас нет времени на отдых в ресторане, то вы можете заказать еду навынос и насладиться вкусной едой дома вместе со своими близкими.


volnovstepa, 28 Сентября 2018
Так уж сложилось, что мы с девушкой довольно часто бываем в Кореи, постоянные перелеты, сто дел за день. Но все это отходит на задний план после ужина, да-да, именно их кухня нас покорила. Мне кажетьс... далее
tp, 30 Августа 2018
Заказали с супругом столик на 29 августа на мой день рождения за неделю и ждали с нетерпением ужина  с деликатесами о которых прочитали в отзывах и меню ресторана. Хотели очень посмотреть кр... далее
Ваше мнение
— Нажмите, чтобы оценить ресторан
5 Октября 2018

Магия оранжевого в ресторане Beluga

Сделать осень яркой легко – достаточно прийти в ресторан «Белуга» до конца октября. Во время Московского гастрономического фестиваля в «Белуге» на Мох...
7 Сентября 2018

День рождения города в ресторане «Белуга»

Ресторан российских деликатесов «Белуга» приготовил для гостей на День города особый подарок — праздничный торт в виде миниатюрной копии храма Василия...
Смотрите также

Novikov / Новиков

Кухня:
Паназиатская
M
Театральная (323 м)
Средний счет:
2000-3000р
Телефон:
Адрес:
Тверская ул., д. 3
Охраняемая платная

Bar BQ Cafe / Бар Би Кью Кафе (Манежная)

Кухня:
Английская, Европейская, Японская
M
Охотный ряд (124 м)
Средний счет:
1500-2000р
Телефон:
Адрес:
Манежная пл., д. 1, стр. 2
Парковки нет

Osteria Mario / Остерия Марио (Охотный ряд)

Кухня:
Домашняя, Итальянская, Средиземноморская
M
Охотный ряд (126 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
Манежная пл., д. 1, стр. 2
Охраняемая платная

Peshi / Пеши

Кухня:
Европейская, Паназиатская, Рыбная
M
Охотный ряд (105 м)
Средний счет:
2000-3000р
Телефон:
Адрес:
ул. Охотный Ряд, д. 2
Охраняемая платная

Market&bar MONOPOL / МОНОПОЛЬ

Кухня:
Европейская
M
Охотный ряд (285 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
Тверская улица, д. 5/6
Городская платная

Jamie`s Italian / Джеймис Италиан

Кухня:
Авторская, Европейская, Итальянская
M
Театральная (207 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
ул. Охотный ряд, д. 2, ТГ «Модный сезон», 2 этаж
Парковки нет

Мумий Тролль Music Bar

Кухня:
Европейская, Русская, Средиземноморская
M
Охотный ряд (310 м)
Средний счет:
1500-2000р
Телефон:
Адрес:
Тверская ул., д. 7
Городская платная

China bistro / Чайна бистро

Кухня:
Китайская
M
Охотный ряд (324 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
Тверская ул., д. 7
Парковки нет

Владивосток 3000

Кухня:
Европейская, Русская, Рыбная
M
Охотный ряд (337 м)
Средний счет:
1500-2000р
Телефон:
Адрес:
Тверская ул., д. 7
Городская платная

Кабинет

Кухня:
Европейская, Итальянская
M
Охотный ряд (269 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
ул. Большая Дмитровка, д. 2
Охраняемая платная

Мама Гочи

Кухня:
Грузинская
M
Театральная (165 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
улица Большая Дмитровка, 5/6, стр.1
Парковки нет

Долмама

Кухня:
Авторская, Армянская
M
Театральная (731 м)
Средний счет:
2000-3000р
Телефон:
Адрес:
Романов пер., д. 2/6, с. 13
Охраняемая платная

Football Republic

Кухня:
Европейская
M
Охотный ряд (504 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
Тверская ул., д. 9Ас6
Неорганизованная бесплатная

Могучая Кучка

Кухня:
Европейская
M
Охотный ряд (526 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
Брюсов пер., 8/10, стр. 2
Неорганизованная бесплатная

Вареничная №1 (Театральная)

Кухня:
Русская
M
Театральная (271 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
Театральная площадь, д. 5, стр. 3
Парковки нет

Ванильное небо

Кухня:
Европейская, Русская, Азиатская
M
Площадь Революции (30 м)
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Никольская ул., 11-13, стр. 3
Парковки нет

Лондон Гриль (Никольская ул.)

Кухня:
Европейская
M
Площадь Революции (50 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
Никольская ул., д. 4/5
Парковки нет

Let’s Rock Bar / Летс Рок Бар

Кухня:
Американская, Европейская
M
Кузнецкий мост (477 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
ул. Кузнецкий Мост, д. 4/3
Парковки нет

Brasserie Мост / Брассерия Мост

Кухня:
Французская
M
Кузнецкий мост (414 м)
Средний счет:
2000-3000р
Телефон:
Адрес:
ул. Кузнецкий Мост, д. 6/3, стр. 3
Парковки нет

Burger&Pizzetta / Бургер и Пиццетта (Большая Никитская)

Кухня:
Итальянская, Американская, Средиземноморская
M
Охотный ряд (658 м)
Средний счет:
Телефон:
Адрес:
Большая Никитская ул., д. 14/2, стр. 7
Парковки нет


НАВЕРХ
Загрузка...