Фильтры
Фильтры

Ресторан Musson / Муссон

Смотреть на карте

ул. Коровий вал, д. 5Добрынинская

Закрыт до 12:00
2000-3000 руб.
средний счет
Musson / Муссон - фотография № 1Musson / Муссон - фотография № 2Musson / Муссон - фотография № 3Musson / Муссон - фотография № 4Musson / Муссон - фотография № 5Musson / Муссон - фотография № 6Musson / Муссон - фотография № 7Musson / Муссон - фотография № 8Musson / Муссон - фотография № 9Musson / Муссон - фотография № 10Musson / Муссон - фотография № 11Musson / Муссон - фотография № 12
Musson / Муссон фото 2
Musson / Муссон фото 3
Еще 8 фото
Musson / Муссон фото 4
Musson / Муссон фото 8
Musson / Муссон фото 9
Musson / Муссон фото 10
Musson / Муссон фото 11
Musson / Муссон фото 12
Musson / Муссон фото 13
Musson / Муссон фото 14
Musson / Муссон фото 15
Скрыть
Телефон заведения
+7 (495) 646-16-05
VIP-зал на 14 местВино по бокаламЖивая музыкаКоктейлиС диванчикамиПарковка у ресторана

О заведении

Морской ресторан «Муссон» недалеко от парка Горького. Проект запустил Павел Максаков, ресторатор и партнер Аркадия Новикова и Уилльяма Ламберти.

Павел объездил Россию от Кольского полуострова до Чукотки и понял, что российская рыба сильно недооценена. Одна из его целей — изменить привычку москвичей есть импортную рыбу и показать, что, кроме фарерского лосося, существует дикий — чукотский, а мурманская треска и камбала ни в чем не проигрывают турецким сибасу и дораде. И дело не только в богатстве вкусовых оттенков и расширении гастрономических горизонтов, но и пользе — в дикой рыбе содержится больше витаминов и полезных микроэлементов, чем в выращенной в искусственных условиях. В ресторане «Муссон» ему удалось превратить рыбу из премиального продукта в доступный, не поступившись гастрономичностью. 

Основа меню ресторана «Муссон» — комбинация из мировых морских хитов и авторских блюд.  Миссия  ресторатора Павла Максакова - превратить рыбу в демократичный, доступный продукт, не поступаясь гастрономичностью. 

В меню есть домашняя паста с ракушками вонголе, феттучини с крабом, которые готовятся в насыщенном биске. Римская пицца из дровяной печи: фирменная с креветками и кальмарами или с копченым лососем. Супы — еще одна гордость «Муссона»: готовим тайский  том ям кунг, марсельский буйабес, нежнейший вишисуаз из порея с магаданскими креветками. 

Рыба, морепродукты и горячие мясные блюда в «Муссоне» готовятся в хоспере. Еще одно достоинство ресторана — собственная коптильня, благодаря которой даже классический «Цезарь» становится особенно ароматным.

Бренд-шеф «Муссона» — Алексей Костыгов. Приняв кухню «Муссона» из рук опытного Сергея Лигая, новый шеф пересобрал меню, дополнив его блюдами с авторскими акцентами. Сладкие узбекские помидоры в его фирменном салате соседствуют с виноградом и оливковым гриссини; томленую в печи свеклу доводит до состояния мармелада, а потом оттеняет эту нежность ярким вкусом черной смородины и хрустящими солодовыми чипсами, а запеченный баклажан с кокосовым кремом в его исполнении насыщенностью вкуса напоминает мясо.

В дизайне пространства преобладает этническое настроение — в текстиле и столешницах из массива африканского дерева. Рядом органично соседствует минимализм нью-йоркского стиля: просторная площадь, высокие потолки, панорамные окна и урбанистические оттенки вроде графитового серого и теплого беж. Объединяют интерьерную композицию природные цвета соломы и мокрого дуба.

В ресторане есть большие столы на компанию и красивый отдельный зал на 20 человек.

Читать далее
Средний счет:
Время работы:
Ежедневно 12:00-00:00
Телефон заведения:
+7 (495) 646-16-05
Официальный сайт:
Кол-во залов:
Основной зал - 72 места, VIP-зал - 14 мест
Кредитные карты:
American Express, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Maestro, Мир
Развлечения:
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Банкетный счет:
от 3500 руб.
Акции и скидки
Дата
акция
Акция 2+1 на коктейли в ресторане Musson
акция
Три бутылки вина по цене двух в ресторане «Муссон»
Журнал
15 Августа 2022
Гастрономический ужин в четыре руки от Алексея Костыгова и Алексея Гурова

В субботу, 20 августа тандем шефов ресторана «Муссон» Алексей Костыгов и Алексей Гуров приглашают на...

04 Августа 2022
Гастрономический ужин в ресторане «Муссон»
В это воскресенье, 7 августа, тандем шефов ресторана «Муссон» Алексей Костыгов и Алексей Гуров приглашают...
29 Июля 2022
Свежий улов в ресторане «Муссон»
В ресторан «Муссон» привезли партию свежайших устриц из Намибии — «Розовая Джоли» М. Ее выращивают в...
Отзывы
Оценка
гостей
0.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Забронируйте столик или закажите банкет
в ресторане Musson / Муссон
бронировать по телефону
СЕГОДНЯ:
ВСЕГО:
На карте
Musson / Муссон на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Смотрите также
Загрузка...