по параметрам

Ресторан «Крымская кухня»

Redaktor, 7 Ноября 2016

Новый ресторан на Пятницкой улице, в названии которого отражена суть - национальная кухня крымского полуострова.
1/2

Рецепты из поваренной книги «Секреты крымчакской кухни», современные крымские блюда с использованием локальных продуктов, а также лучшие блюда народов, исторически населяющих полуостров, - таково меню ресторана.

За кухню отвечает бренд-шеф Олег Каландырец. Он наладил поставки местных продуктов, в ресторан привозят клыкача, керченскую сельдь, крымские сыры, ставриду, рапанов, саргана, дичь, сборы трав и специй, а также изюмерик, айву и другие фрукты и ягоды.

В меню собраны рецепты разных народов, исторически населяющих Крым: татар, греков, украинцев и белорусов, а также самой стариной общины – крымчаков. Настоящий крымский пилав, он же плов, суп с жемчужинами из фазана, крымско-турецкая долма с печеной кукурузой, янтыки с различными начинками, шкара из саргана – все это готовится по рецептам древней поваренной книги крымчаков. Из современного - жареный сулугуни в панировке из бородинского хлеба с инжиром; ставридка, жаренная на раскаленной сковороде, с севастопольским соусом; котлеты из бычков с пюре из репы. А еще свежеиспеченный хлеб с крымскими травами и целый раздел к чаю с вареньем из кизила, розы, изюмерика и айвы.

Лицензия в ресторане появится 1 декабря. Тогда гостям предложат винную карту, в которой будут собраны самые лучшие вина полуострова. А пока можно попробовать несколько сортов пива и сидр, представленные в барной карте.

1/2

Комментарии
Company
Company, 18 Ноября 2016, 12:50

Уважаемые коллеги,  добрый день!
В продолжении нашего общения направляю Вам  презентацию нашей компании.

Рекомендуемые для просмотра  ссылки на видео :
http://fun-formula.com/video/detskij-prazdnik...
http://fun-formula.com/video/lego-na-detskij-...
http://fun-formula.com/video/detskij-prazdnik...

Пост-релизы  с  мероприятий:
https://vk.com/funfo?w=wall-52980131_179...
https://vk.com/funfo?w=wall-52980131_176...
https://vk.com/funfo?w=wall-52980131_174

Свяжитесь со мной, чтобы назначить дату и время встречи.

Приглашаем Вас заглянуть на  видео-канал в Yuotube, где Вы сможете увидеть видео-отчеты с  мероприятий.
Для просмотра перейдите по ссылке:  http://www.youtube.com/user/84956451186

Каждый уикенд компания «FUN-FORMULA» приглашает Вас на БЕСПЛАТНЫЕ детские мероприятия,
которые мы проводим совместно с нашими партнерами. Для просмотра афиши перейдите по ссылке  http://fun-formula.com/news/


С уважением к Вашему делу,
директор отдела маркетинга,
компания «FUN-FORMULA»,
Дмитрий Бобков
+7 (495) 133 01 91
company@fun-formula.com
www.fun-formula.com

ответить
добавить: фото

Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт)

Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Москва, Пятницкая ул., д. 66, с. 1
Городская платная

Рассылка
Читайте также

Ресторан «Мама будет рада!» открылся на Пушкинской

Новый домашний ресторан итальянской кухни распахнул свои двери 7 декабря. Заведение с оригинальным названием «Мама будет рада!» заняло место на Пушкинской площа...


Мандариновый удар в «Ресторанах Раппопорта»

В ресторанном холдинге Александра Раппопорта в течение декабря и новогодних каникул проходит большой мандариновый фестиваль


Россия VS экзотика: два рыбных сета в ресторане «Волна»

Российская строганина или перуанское севиче, пельмени с сомом или японское татаки из тунца, стерлядь с костра или попугай с крабом – в рыбном ресторане «Волна» ...


Отборочный этап Streaters прошел в Москва-Сити

В «ОбедБуфет» прошла дегустация стрит-фуд премии Streaters. Жюри и журналистам были представлены три проекта: «Ветераны фалафеля», Ronaldo`s Gourmet и PokeLike....


Сергей Жуков открывает бар «Руки Вверх»

Легендарный солист «Руки Вверх» решил воскресить знаковое место, где еще несколько лет назад проводили время участники Comedy Club и КВН – «Руки Вверх Бар». Фак...

НАВЕРХ
Загрузка...