Фильтры
Фильтры

Пятницкая ул., д. 66, с. 1

до 24:00
Третьяковская (934 м)
Городская платная
1500-2000 руб.
средний счет
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 1Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 2Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 3Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 4Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 5Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 6Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 7Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 8Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 9Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 10Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 11Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 12Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 13Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 14Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 15Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 16Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 17Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 18Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 19Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 20
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 2
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 3
Еще 16 фото
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 4
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 1Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 1
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 2Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 2
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 3Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 3
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 4Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 4
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 5Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 5
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 6Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 6
Фото предоставлены заведением
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 8
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 9
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 10
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 11
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 12
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 13
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 14
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 15
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 16
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 17
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 18
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 19
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 20
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 21
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 22
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 23
Скрыть

Про ресторан Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт)

1 ноября на Пятницкой улице, 66 открылся ресторан «Крымская кухня».

Национальные блюда из поваренной книги «Секреты крымчакской кухни», современные крымские блюда с использованием локальных продуктов, а также лучшие блюда народов, исторически населяющих полуостров, ждут вас в меню ресторана.

За кухню отвечает бренд-шеф Олег Каландырец, с которым Иван Ильин, владелец ресторана, познакомился во время своего двухмесячного путешествия по Крыму. Знания Олега о традиционной кухне и местных продуктах полуострова пригодились во время разработки меню. Энтузиазма и интересных гастрономических находок добавил Павел Кулагин, шеф-повар проекта.

Благодаря Олегу Александровичу, в ресторан поставляют местные продукты: клыкача, керченскую сельдь, крымские сыры, ставриду, рапанов, саргана, дичь, сборы трав и специй, а также изюмерик, айву и другие фрукты и ягоды.

В меню собраны рецепты разных народов, исторически населяющих Крым: татар, греков, украинцев и белорусов, а также самой стариной общины – крымчаков. Настоящий крымский пилав, он же плов, суп с жемчужинами из фазана, крымско-турецкая долма с печеной кукурузой, янтыки с различными начинками, шкара из саргана – все это готовится по рецептам древней поваренной книги крымчаков. Про современные блюда крымской кухни также никто не забыл: жареный сулугуни в панировке из бородинского хлеба с инжиром, ставридка, жаренная на раскаленной сковороде, с севастопольским соусом, черноброды, салат с морепродуктами, котлеты из бычков с пюре из репы. А еще свежеиспеченный хлеб с крымскими травами и целый раздел к чаю с вареньем из кизила, розы, изюмерика и айвы.

Лицензия в ресторане появится 1 декабря. Тогда гостям предложат винную карту, в которой будут собраны самые лучшие вина полуострова. А пока можно попробовать несколько сортов пива и сидр, представленные в барной карте. Команда ресторана всегда находится в поиске новых вкусов, а это значит, что ассортимент будет пополняться.

За основу в интерьере взяли советские курортные рестораны. В большом зале, рассчитанном на 45 человек, теплые тона, большое количество дерева, мягкие диваны и кресла – все, чтобы создать атмосферу курорта. Второй зал, вмещающий 12 человек, – настоящий виноградник, в котором приятно расслабиться во время жаркого полдня.

Читать далее

Информация

Тип:
Ресторан, Банкетный зал
Средний счет:
Время работы:
Вс–Чт 12:00–00:00, Пт–Сб 12:00–00:00 (до последнего гостя)
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Кол-во залов:
1 этаж, 2 зала: 45 мест + 15 мест. Итого: 60 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Бизнес ланч:
12:00–17:00 (скидка 20%)
Музыка:
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Спешите попробовать блюда русской, украинской, европейской и восточной кухни!

Показать все характеристики
Отзывы
Оценка
гостей
4.8
Кухня
0.0
Бар
0.0
Сервис
0.0
Цена
0.0
Качество
0.0
Интерьер
0.0
Атмосфера
0.0
Расположение
0.0
Парковка
0.0
Вернусь еще
0.0
Отзывы заведения






11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
Смотрите также
Ближайшие заведения



Просмотренные заведения



Ресторанная группа заведения



Отдельный кабинет






С диванчиками






Вино по бокалам






Смотрите также, куда пойти






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...