Фильтры
Фильтры

Пятницкая ул., д. 66, с. 1

до 24:00
Третьяковская (934 м)
Городская платная
1500-2000р
средний счет
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 1Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 2Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 3Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 4Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 5Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 6Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 7Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 8Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 9Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 10Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 11Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 12Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 13Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 14Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 15Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 16Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 17Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 18Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 19Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) - фотография № 20
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 2
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 3
Еще 16 фото
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 4
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 1Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 1
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 2Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 2
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 3Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 3
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 4Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 4
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 5Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 5
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 6Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) панорама 6
Фото предоставлены заведением
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 8
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 9
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 10
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 11
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 12
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 13
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 14
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 15
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 16
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 17
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 18
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 19
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 20
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 21
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 22
Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт) фото 23
Скрыть

Про Ресторан Crimean kitchen / Крымская кухня (закрыт)

1 ноября на Пятницкой улице, 66 открылся ресторан «Крымская кухня».

Национальные блюда из поваренной книги «Секреты крымчакской кухни», современные крымские блюда с использованием локальных продуктов, а также лучшие блюда народов, исторически населяющих полуостров, ждут вас в меню ресторана.

За кухню отвечает бренд-шеф Олег Каландырец, с которым Иван Ильин, владелец ресторана, познакомился во время своего двухмесячного путешествия по Крыму. Знания Олега о традиционной кухне и местных продуктах полуострова пригодились во время разработки меню. Энтузиазма и интересных гастрономических находок добавил Павел Кулагин, шеф-повар проекта.

Благодаря Олегу Александровичу, в ресторан поставляют местные продукты: клыкача, керченскую сельдь, крымские сыры, ставриду, рапанов, саргана, дичь, сборы трав и специй, а также изюмерик, айву и другие фрукты и ягоды.

В меню собраны рецепты разных народов, исторически населяющих Крым: татар, греков, украинцев и белорусов, а также самой стариной общины – крымчаков. Настоящий крымский пилав, он же плов, суп с жемчужинами из фазана, крымско-турецкая долма с печеной кукурузой, янтыки с различными начинками, шкара из саргана – все это готовится по рецептам древней поваренной книги крымчаков. Про современные блюда крымской кухни также никто не забыл: жареный сулугуни в панировке из бородинского хлеба с инжиром, ставридка, жаренная на раскаленной сковороде, с севастопольским соусом, черноброды, салат с морепродуктами, котлеты из бычков с пюре из репы. А еще свежеиспеченный хлеб с крымскими травами и целый раздел к чаю с вареньем из кизила, розы, изюмерика и айвы.

Лицензия в ресторане появится 1 декабря. Тогда гостям предложат винную карту, в которой будут собраны самые лучшие вина полуострова. А пока можно попробовать несколько сортов пива и сидр, представленные в барной карте. Команда ресторана всегда находится в поиске новых вкусов, а это значит, что ассортимент будет пополняться.

За основу в интерьере взяли советские курортные рестораны. В большом зале, рассчитанном на 45 человек, теплые тона, большое количество дерева, мягкие диваны и кресла – все, чтобы создать атмосферу курорта. Второй зал, вмещающий 12 человек, – настоящий виноградник, в котором приятно расслабиться во время жаркого полдня.

Читать далее

Информация

Тип:
Ресторан, Банкетный зал
Средний счет:
Время работы:
Вс–Чт 12:00–00:00, Пт–Сб 12:00–00:00 (до последнего гостя)
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Кол-во залов:
1 этаж, 2 зала: 45 мест + 15 мест. Итого: 60 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Бизнес ланч:
12:00–17:00 (скидка 20%)
Музыка:
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Спешите попробовать блюда русской, украинской, европейской и восточной кухни!

Показать все характеристики
Отзывы
Оценка
гостей
4.8
Кухня
0
Бар
0
Сервис
0
Цена
0
Качество
0
Интерьер
0
Атмосфера
0
Расположение
0
Парковка
0
Вернусь еще
0
Отзывы заведения






 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время:
На карте
Смотрите также
Ближайшие заведения



Просмотренные заведения



Ресторанная группа заведения



Отдельный кабинет






С диванчиками






Вино по бокалам






Смотрите также, куда пойти






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...