Рестораны украинской кухни в Москве

Уже попробовали все популярные гастрономические тренды мира, плотно осевшие в Москве? Пора возвращаться к самой что ни на есть классической классике братского народа — этнической украинской кухне. Тем более что найти украинский ресторан в Москве — совершенно не проблема.

Ресторан украинской кухни

Кухня Украины — отдельный, очень весомый и не менее знаменитый том всемирной гастрономической истории. Что обычно приходит на ум, когда речь заходит об украинской кухне? Борщ, сало, вареники, галушки? Но украинская кухня — одна из самых богатых в мире! Возможно, пришло время поискать что-то более интересное и попробовать деруны или крученики, бануш или пляци. Кстати, не каждый ресторан украинской кухни в Москве готов удивить традиционной кухней.

• Ресторан Шинок
  Легенда украинской кухни в районе Красной Пресни.
• Ресторан Вечера на хуторе. Корчма
  Колоритное заведение по мотивам знаменитого цикла повестей Гоголя.
• Ресторан Добрыня
  Проект, посвященный славянской кухне, в том числе и украинской.
• Ресторан Бабель
  Здесь рассказывают свою историю: гастрономическую, окутанную духом и атмосферой родной Одессы.
• Кафе Вареничная №1 (Никольская ул.)
  Главное блюда сети ресторанов «Вареничная «№1» — это, конечно же, вареники.

Решили сходить в украинский ресторан? Обращайтесь к каталогу ресторанов нашего сайта.

Ресторан корчма

Как и многие другие мировые кухни, украинская формировалась веками. На неё оказали влияние и соседние страны, и климатические условия, и плодородная почва, и конечно, местные трудолюбивые жители, любившие вечерами отдохнуть в пращуре современного ресторана — питейных заведениях, которые назывались «корчма».

Украинский ресторан корчма

Вы удивитесь тем странным на первый взгляд сочетаниям вкусов, которые собрались в блюдах украинской кухни. Но как бы то ни было все они довольно гармоничны. Во многую еду добавляется чеснок, но смущаться не стоит: практически любой современный украинский ресторан не допустит слишком резкого чесночного вкуса. Возможно, в мире есть ещё не одна корчма, где можно выпить горилки и закусить салом с чесноком, но скорее всего не в столичных ресторанах.