Авторские сеты в ресторанах Москвы

Авторские сеты и chef’s table в ресторанах стали весьма популярными. Это самый удобный способ для гостя попробовать лучшие блюда шеф-повара или поучаствовать в необычном гастрономическом эксперименте. Поварам подобные события дают возможность реализовать свою творческую жилку, используя локальные сезонные продукты, обыграть какую-либо тему, исследуя ее через призму кулинарии. Chef’s table — формат, который позволяет гостю быстрее начать доверять шеф-повару, поскольку последний все время находится с ними в контакте, лично рассказывая о блюдах, которые он приготовил. В новой подборке рассказываем о ресторанах Москвы, где можно заказать авторский сет или сходить на chef’s table.