Найти по параметрам

Ресторан Bjorn / Бьорн

В избранное


Ресторан.ру рекомендует Особенная еда
Кухня:
Средний счет:
Время работы:
12:00 - 00:00
Кол-во залов:
Два зала: зал 1 - 30 мест, зал 2 - 60 мест
Адрес:
Москва, Пятницкая ул., д. 3/4, стр. 1
Тип:
Ресторан
Банкетный счет на персону:
2000-3000 руб.
Телефон:
Музыка:
Фоновая
Предложения:
Бизнес-ланч, Разливное пиво
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Wi-fi:
Да
Особенности:
Летняя веранда
Бизнес ланч:
с 12:00 до 16:00
Дополнительная информация:

Кухня: датская, скандинавская.

Последнее обновление

Ресторан скандинавской кухни Bjorn на Пятницкой – место, в котором атмосфера Скандинавии гармонично сосуществует с понятием новой нордической кухни. Шеф-повар заведения Станислав Песоцкий. 90% предлагаемых блюд – новые оригинальные идеи от шефа и его команды. Блюда понятны по идее, сбалансированы по вкусу и получились довольно легкими, так что гости могут смело заказывать сразу несколько на пробу. Повара используют большое количество корнеплодов, мяса и рыбы, свойственных для зимнего сезона севера Европы и нашей страны. Большое внимание уделено и презентации блюд – внимание к мелочам, скрупулезность и чувство стиля. Кухню дополняют вина Старого и Нового света, а также настойки с нордическим характером.

Дизайн ресторана Bjorn на Пятницкой отсылает к сдержанным и самобытным скандинавским мотивам. Простая и лаконичная мебель выполнена из дерева, белые кирпичные стены декорированы выложенным из обломков сучьев силуэтом оленя, столы украшены камнями с живым мхом, а подоконники панорамных окон – ветвями причудливых очертаний. Продуманный облик ресторана Bjorn в Москве призван не отвлекать от еды, воплощающей актуальные гастрономические тренды, дополняя при этом экологичную концепцию меню.



    Показать еще фотографии Скрыть
    9 Июня 2016

    Новый сезон – новое меню в ресторане Björn

    Шеф-повар ресторана северной кухни Björn Станислав Песоцкий полностью обновил меню, продолжая следовать философии new nordic cuisine и использовать дл...
    13 Апреля 2016

    Березовый сок в ресторане Bjorn

    С 24 по 27 апреля в ресторане северной кухни Bjorn на Пятницкой будут отмечать birch days: праздник весны и первого урожая – березового сока.

    Готье Нищий

    Кухня:
    Авторская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Пятницкая ул., д. 6/1, стр. 1

    Чугунный мост

    Кухня:
    Авторская, Европейская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Пятницкая ул., д. 6/1

    Cheshire Place / Чешир Плейс

    Кухня:
    Европейская, Итальянская
    Средний счет:
    1500-2000р
    Адрес:
    ул. Большая Ордынка, д. 7

    1-ое Офицерское собрание

    Кухня:
    Русская, Домашняя, Европейская
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Черниговский пер., д. 9/13, стр. 2


    НАВЕРХ
    Загрузка...