по параметрам

В ресторане «Матрёшка» пройдет «Московский обед»

Redaktor, 15 Апреля 2019

Ресторан русской кухни «Матрёшка» от Maison Dellos представляет традиционный историко-гастрономический «Московский обед» 17 апреля.

Ресторан русской кухни «Матрёшка» от Maison Dellos представляет традиционный историко-гастрономический «Московский обед» 17 апреля. Он посвящен русской кухне – такой, какой ее запечатлели кисти великих художников. Шеф-повар «Матрешки» Влад Пискунов прокомментирует серию картин на гастрономические сюжеты. Лекцию сопроводят блюда весеннего меню - гости «Московского обеда» попробуют их первыми. 

В русской живописи не так много «кулинарных» сюжетов, зато редкие произведения русских художников точны и очень информативны. Среди них – знаменитые работы С. Ю. Жуковского «Пасхальный стол» (1915) и Б. М. Кустодиева «Московский трактир» (1916). Картины детально показывают традиции старой Москвы: весенней, живой и пасхальной. 

В прошлом году шеф-повар «Матрёшки» Влад Пискунов проводил онлайн-экскурсию на тему «кулинарной» живописи из Третьяковской галереи. 17 апреля гости в узком кругу услышат дополненную лекцию. Речь также пойдет о символе ресторана – самой матрешке. Объект, придуманный русским художником, занимает важное место в изобразительном и прикладном искусстве – как и всей русской культуре.

Сопроводит лекцию ужин из пяти блюд, которые совсем скоро войдут в весеннее меню ресторана:

  • Тартар из ягненка с воблой 
  • Щечки судака под маринадом
  • Скумбрия с баклажаном
  • Голубцы из молодой капусты с олениной
  • Шарлотка

Специально для этого «Московского обеда» шеф-сомелье ресторана Евгений Корниенко подобрал вина, которые подчеркнут характер блюд.

Ресторан Матрёшка Московский обед русская кухня

Сбор гостей: 19:30.
Начало лекции: 20:00.
Стоимость ужина: 2850 руб.
Стоимость wine pairing (по желанию): 2500 руб.
Оплатите заранее на сайте и получите скидку 10%.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Матрёшка

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...