В ресторане «Матрёшка» пройдет «Московский обед»

Redaktor, 15 апреля 2019
Ресторан русской кухни «Матрёшка» от Maison Dellos представляет традиционный историко-гастрономический «Московский обед» 17 апреля.

Ресторан русской кухни «Матрёшка» от Maison Dellos представляет традиционный историко-гастрономический «Московский обед» 17 апреля. Он посвящен русской кухне – такой, какой ее запечатлели кисти великих художников. Шеф-повар «Матрешки» Влад Пискунов прокомментирует серию картин на гастрономические сюжеты. Лекцию сопроводят блюда весеннего меню - гости «Московского обеда» попробуют их первыми. 

В русской живописи не так много «кулинарных» сюжетов, зато редкие произведения русских художников точны и очень информативны. Среди них – знаменитые работы С. Ю. Жуковского «Пасхальный стол» (1915) и Б. М. Кустодиева «Московский трактир» (1916). Картины детально показывают традиции старой Москвы: весенней, живой и пасхальной. 

В прошлом году шеф-повар «Матрёшки» Влад Пискунов проводил онлайн-экскурсию на тему «кулинарной» живописи из Третьяковской галереи. 17 апреля гости в узком кругу услышат дополненную лекцию. Речь также пойдет о символе ресторана – самой матрешке. Объект, придуманный русским художником, занимает важное место в изобразительном и прикладном искусстве – как и всей русской культуре.

Сопроводит лекцию ужин из пяти блюд, которые совсем скоро войдут в весеннее меню ресторана:

  • Тартар из ягненка с воблой 
  • Щечки судака под маринадом
  • Скумбрия с баклажаном
  • Голубцы из молодой капусты с олениной
  • Шарлотка

Специально для этого «Московского обеда» шеф-сомелье ресторана Евгений Корниенко подобрал вина, которые подчеркнут характер блюд.

Ресторан Матрёшка Московский обед русская кухня

Сбор гостей: 19:30.
Начало лекции: 20:00.
Стоимость ужина: 2850 руб.
Стоимость wine pairing (по желанию): 2500 руб.
Оплатите заранее на сайте и получите скидку 10%.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.6
0 оценок | 33 отзыва
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Матрёшка

Вино по бокалам
Живая музыка
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
12 апреля 2019
Новый ресторан Bottarga. Fish&Seafood Restaurant
Bottarga – совместный проект Аркадия Новикова и братьев Алексея и Дмитрия Васильчуков, новая гастрономическая коллаборац...
12 апреля 2019
Главная новость в сфере вкуса и гостеприимства России
В «Депо. Москва» состоялось важное событие в рамках развития гастрономического туризма в России – круглый стол ведущих р...
12 апреля 2019
Большое открытие – бургерная BlackStar в ТЦ «Метрополис»
11 апреля у ТЦ «Метрополис» состоялся концерт артистов лейбла BlackStar, посвященный официальному открытию Black Star Bu...
Загрузка...