В ресторане «Матрёшка» пройдет гастрономический экскурс по роману «Анна Каренина»

Redaktor, 15 октября 2019

Традиционный «Московский обед» в ресторане «Матрёшка» пройдет уже 23 октября. Главная цель его, как и прежде, рассказать о гастрономических традициях России XIX – начала XX веков.

В этот раз шеф-повар Влад Пискунов предложит окунуться в атмосферу Москвы позапрошлого столетия и узнать, какие блюда подавали героям легендарного романа Льва Николаевича Толстого «Анна Каренина».

На вечере гости смогут узнать, правда ли, что ресторан «Англия» никогда на самом деле не существовал, а князь Голицын — вымышленный персонаж? Какой рыбой закусывал водку Стива? Те ли устрицы едят герои экранизации Соловьева? Что за загадочный соус «Бомарше» и шампанское «Каше Блан» были поданы к их столу? Какие «консервы» заказали герои романа на десерт? Дорого ли они заплатили за свой обед? Обо всем этом 23 октября расскажет Влад Пискунов.