Фильтры
Фильтры

Ужин с российскими виноделами в гастробаре Blush

Redaktor, 4 февраля 2021
В винном гастробаре Blush продолжают серию ужинов с российскими виноделами. Первый ужин в этом году, в рамках которого Gunko Winery представит подборку вин из своих погребов, состоится 9 февраля. В этот вечер беседы о вине поддержат лично основатель винодельни Владимир Гунько и винодел Сергей Коротков.
В меню ужина заявлено четыре подачи от шеф-повара Андрея Колодяжного, к ним — четыре вина от Gunko Winery. Начнется ужин с легкого цветочного «Рислинга» (2019), к нему подадут морской гребешок с кремом из топинамбура и аира под хрустящим фенхелем. К сбалансированному «Шардоне» (2019) с нотами белых фруктов, ванили и подсолнечника предложат треску с кокосовым соусом и ростками льна. Гастрономической парой к насыщенному «Мальбеку» (2018) с оттенками чернослива, кожи и дуба станет утка с капучино из вишни и смородины и цукини с тартаром из трав. Выдержанный в дубе «Мерло» (2018), в аромате которого — фиалка, специи и какао, будет сопровождать стейк из корня сельдерея «по принципу мяса» с ризотто из перловой крупы и вяленой клюквы с муссом «Дружба» из плавленого сыра.
1/3

Gunko Winery («Винодельня Гунько») — винное хозяйство, расположенное на Кубани, в предгорьях Северного Кавказа, рядом со станицей Нижнебаканской. Винодельня производит 50 000 бутылок в год, предпочтение отдается сортам «мальбек», «совиньон блан», «шардоне», «саперави», «рислинг», «мерло», «каберне фран». Весь виноград выращивается на территории Кубани, при обработке используется исключительно ручной сбор.

Сбор гостей: 19:00
Стоимость билета: 3 300 ₽

Приобрести билет можно на официальном сайте гастробара.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
5
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0 (0 оценок)
Бар
0 (0 оценок)
Сервис
0 (0 оценок)
Цена
0 (0 оценок)
Качество
0 (0 оценок)
Интерьер
0 (0 оценок)
Атмосфера
0 (0 оценок)
Расположение
0 (0 оценок)
Парковка
0 (0 оценок)
Вернусь еще
0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением

Blush / Блаш

Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Даев пер., д. 2
Городская платная
+7 (965) 180-31-33
Смотрите также






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...