Ресторан Blush, wine bar / Блаш, винный бар

закрыт для посещений до 15 июняСмотреть на карте
Даев пер., д. 2
Сухаревская
до 00:00
открыт сегодня
1000-1500 руб.
средний счет
Отдельный кабинет
Вино по бокалам
Разрешено с домашними животными
С диванчиками
Еще 6 фото
Скрыть
О заведении

Открывшийся в живописном Даевом переулке — ресторан Blush — смелый проект, который рискнул прямо в центре столицы запустить концепцию винотеки с демократичной барной картой. 

Пришёл он к этому не сразу. 

Говорит об этом встречающая на пороге витиеватая надпись в ярком цвете фуксии. Пестрый логотип «Blush» — напоминание, что ресторан задумывался, как заведение для милых посиделок компаний светских дам. Даже успели снабдить интерьер «девчачьими» деталями в виде пестрых ламп, подушек и мягких диванов. 

В процессе стройки оставили лофтовые элементы в виде приятно небрежных кирпичных стен. А после вспомнили, что дамские посиделки из кофеен и булочных не ушли, а винные бары все ещё предназначаются исключительно для гурманов — в основном мужского пола (или толка, — кому как приятней). Поэтому количество проссеко и розе местный сомелье Сергей Антонов решил убавить, а в бой пустить объемную барную карту с интересной фишкой — четырьмя ценовыми разделами. В результате самый дорогой бокал тут берут за 660 рублей, а самое «дешевое», но вполне приличное вино здесь можно получить всего за 230 рублей, а бутылку за 890. Есть одно «но» — в день открывают не больше 10 бутылок, поэтому у официантов надо уточнять, какое вино доступно для заказа. 

Что касается кухни, то она, конечно же, идет под аккомпанемент винной карте. В обновленном меню от нового шефа Александра Коробкова много легких блюд и интересных сочетаний. Например, лосося тут подают с прошутто, огурцом и красной икрой (790 рублей), розовую креветку с тартаром, цитрусовым соусом и чили (590 рублей), а паштет из телячьей печени с запеченным баклажаном, мармеладом из портвейна и землей из бородинского хлеба (430 рублей). Конечно, о горячем тут никто не забывает, а в меню можно найти несколько видов паст, ризотто и основные блюда из мяса. 

Кстати, в Blush настоятельно рекомендуют спрашивать, какое блюдо под какой напиток выбирать. А чтобы публика была еще более образованной в этом плане, собирают душевные ужины, где представляют сеты из шести разных блюд и шести разных бокалов вина. Все удовольствие — 1700 рублей, а ужин проведете в хорошей компании. На огонек сюда обычно заглядывают представители виноделен, бизнесмены, а то и сами владельцы заведения. 


Читать далее
Тип:
Ресторан, Винотека, Бар
Средний счет:
Время работы:
Каждый день 12:00-00:00
Телефон:
Официальный сайт:
Метро:
Парковка:
Городская платная
Кол-во залов:
1 зал - 70 мест, 2 зал - 18 мест, VIP - 10 мест (есть камин)
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Бизнес ланч:
12:00-16:00
Особенности:
Vip-зал, Разрешено с домашними животными, Столики с диванами
Предложения:
Бизнес-ланч
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Городская платная парковка (номер парковки: №2106,стоимость часа - 125р-150р)

Показать все характеристики
Банкетный счет:
1500-2000 руб.
Количество залов:
120 мест (фуршет)
Журнал
17 Декабря 2019
Что подарить на Новый год: гастрономические подарки из ресторанов
Пришло время закупаться подарками к Новому году, а вы еще не составили список? Все кажется обыденным...
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
5.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
anastasi_a.k
anastasi_a.k
07 января 2019
Оценка отзыва
5.0
Нереально вкусная кухня! Респект поварам))
Зашли вчетвером, заказали разные блюда, каждое из них-шедевр!! Глаза разбегаются от огромного выбора вин! Кто любит вкусно поесть и попить хорошего ...
ещёНереально вкусная кухня! Респект поварам)) Зашли вчетвером, заказали разные блюда, каждое из них-шедевр!! Глаза разбегаются от огромного выбора вин! Кто любит вкусно поесть и попить хорошего вина-рекумендую этот винный бар на сухаревской!
vayzyanjulia
vayzyanjulia
14 Июня 2019
ОТРАВИЛИСЬ!!! 6 из 6 человек от устриц в это заведении. Сильнейшее отравление, интоксикация и все остальные последствия. Первый раз в жизни я оставляю отрицательный отзыв, но молчать не хочу и не буду...
Добавить фото

Узнать о работе,
возможности доставки,
заказе еды навынос
ресторана Blush, wine bar / Блаш, винный бар
можно по телефону +7 (965) 180-31-33

СЕГОДНЯ: 3
ВСЕГО: 4590
На карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Смотрите также
Загрузка...