Трюфельное меню в ресторане Blush

Redaktor, 25 октября 2022 Время прочтения менее минуты

С 17 октября в гастробаре Blush действует специальное трюфельное меню от шеф-повара Влада Сучкова. С середины октября можно попробовать несколько блюд с этим деликатесом или добавить грибы по себестоимости в любой заказ.

Как и все меню Blush, новинки можно разделить на две группы. В первой — «Едим руками» — представлены рисовые моти с трюфелем (390 руб.), лепешка роти с сырами и трюфелем (670 руб.) и тартар из говядины с перечным соусом и трюфелем (730 руб.). В разделе основных блюд — паста качо э пепе (590 руб.) и филе-миньон с трюфелем (1690 руб.).

Стоимость грамма итальянского трюфеля из Умбрии на период действия специального меню — 75 рублей.