Тоскана в Москве — гастроли итальянского шефа в винотеке Butler

Redaktor, 4 октября 2018

В столицу везут тосканское лето, курортную атмосферу и вкуснейших моллюсков арселле. С 9 по 11 октября район Патриарших превратится в побережье Forte dei Marmi — Butler принимает у себя команду итальянского ресторана Bagno Annetta во главе с шефом заведения — синьорой Кармелой Пампалони.

Всего три дня Butler будет работать по специальному гастрольному меню. Ресторан Bagno Annetta славится своими блюдами из морепродуктов, поэтому гостям предложат хиты ресторана с курорта Forte dei Marmi: тартары из тунца, лосося и креветок, крудо из скампи, салат из лобстера и омара, салат из осьминога, салат из фарро, суп из мидий и моллюсков, спагетти с арселле, паста с лобстером или с омаром и трюфелем, запеченный морской окунь и другие морепродукты всех видов. Кстати, синьора Кармела сама везет все необходимые продукты, в том числе и крошечных арселле — моллюсков, которых больше нигде не найти.

Bagno Annetta — один из самых известных ресторанов и пляжей курорта Forte dei Marmi. Когда синьора Кармела Пампалони увидела фотографии ресторана на Патриарших и поговорила с шефом Джузеппе Дави, заявила, что Butler— самый близкий по духу ресторан.

На открытии 9 октября гостей ждет Live Jazz и DJ set. А завершатся гастроли 11 октября гала-ужином и выступлением артистов.

Всего:0

3 507

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым