Столетние яйца, личинки и маринованный бамбук в баре Neon Monkey

Redaktor, 10 Июля 2019

Крокодил на шпажке, рамбутан и мангостин, маринованные побеги бамбука — 12 июля и далее каждую пятницу, в 22:00 в подвальном баре тайского Neon Monkey ждут покупателей на настоящий ночной тайский рынок.

Правильные выходные в Москве должны начинаться в пятницу вечером. Это совершенно очевидно. А правильный отпуск в Таиланде должен начинаться с посещения ночного рынка в первый же день отдыха. В столичном тайском баре Neon Monkey решили соединить концепции — и в эту пятницу приглашают на рынок. Будет все точно так же, как и на курорте: полумрак нового нижнего бара, теснота, легкие, но алкогольные коктейли, случайные знакомства, громкая музыка от приглашенного диджея и, конечно, множество диких на вид и странных по названию закусок. В Москву их привезли специально для ужина в Neon Monkey.

Бар Neon Monkey экзотическая кухня Таиланд тайский рынок

Для старта — столетние утиные яйца (250 руб.), их выдерживают несколько месяцев в смеси из чая, извести, соли, золы и глины, после чего закатывают в рисовую шелуху и солому, помещают в корзины и привозят в Москву. Затем — по жесткому — коконы тутового шелкопряда, зажаренные до звонкого хруста (250 руб.). Для смелых — самая экзотика: питон на шпажке (180 руб.) и жареный крокодил на шпажке (180 руб.). И что-то привычное — баклажаны в сладком соусе (250 руб.) и маринованные побеги молодого бамбука (250 руб.).

1/2

Еще обязательно фрукты — рамбутан, тайский желтый манго, ананас, драгон фрут, мангостин. Их будут фасовать в пластиковые стаканы (360 руб. каждый), точно так, как в Тае.

В развлекательной ночной программе — тараканьи бега, азартный тотализатор и очень алкогольная рулетка.