Бар Neon Monkey / Неон Манки

Смотреть на карте
до 00:00
открыт сегодня
1000-1500 руб.
средний счет
DJ
С диванчиками
Neon Monkey / Неон Манки - фотография № 1Neon Monkey / Неон Манки - фотография № 2Neon Monkey / Неон Манки - фотография № 3Neon Monkey / Неон Манки - фотография № 4Neon Monkey / Неон Манки - фотография № 5Neon Monkey / Неон Манки - фотография № 6
Neon Monkey / Неон Манки фото 2
Neon Monkey / Неон Манки фото 3
Еще 2 фото
Neon Monkey / Неон Манки фото 4
Neon Monkey / Неон Манки фото 8
Neon Monkey / Неон Манки фото 9
Скрыть

О заведении

Голый бетон, ржавый металл, красное дерево, небрежные граффити, белый кафель, яркий неоновый свет, насыщенный фиолетовый и глубокий бирюзовый - ночная бангкокская опасная и притягательная романтика. Карри йогурт, пена из лемонграсса, синий чай  и светлый ром, говядина в зеленом карри, Том Ям и Том Кха, желтый манго и красный карри, папайя и древесные грибы - все, что мы  уже так хорошо знаем. Василиса Волкова и «С.И.Д.Р. групп» (бары «Кот Шредингера» и «Нэко», ресторан «Крым мой» и караоке «Синематограф») открыли вечерний тайский бар Neon Monkey. 

Уникальные концепции, сложные коктейли и профессиональный подход к кухне - фирменный стиль команды «С.И.Д.Р. групп». И новый Neon Monkey - отличное подтверждение выбранному пути развития. За основу Василиса Волкова взяла любимую и знакомую тайскую кухню, но придумала подавать ее не в надоевших лубочных интерьерах с завитушками, а в декорациях совершенно аутентичного ночного бангкокского бара. Именно этого так не хватало сегодняшней ночной Москве, слишком лощеной, предсказуемой, глянцевой. 

Небольшой вечерний бар, выполненный в сочном урбанистическом стиле, занял двухуровневое пространство во дворах Большой Дмитровки. Доминанта первого этажа - просторный контактный бар (ночное время работы диктует особое внимание к коктейльной карте, смешанные напитки тут сложносочиненные, авторские, с легким тайским ароматом в виртуозном московском исполнении - смесь, которую непременно надо пробовать). На втором этаже - огромный, утопленный в пол стол, для тех, кто пришел ради неспешной беседы и лакомой дегустации. Шеф повар Павел Малецкий (также бар «Нэко», ранее - московский ресторан «Рыбка», Novikov в Дубае и Seafood Room в Гонконге) в Neon Monkey решил готовить аутентичную тайскую кухню, в том ее варианте, к которому привыкли туристы Пхукета и Бангкока - остро, но в меру, колоритно, но без перегибов. 

В сладкий салат с зеленым и желтым манго (420 руб.) шеф еще отправляет сладкий перец под соусом на основе лайма и орехового масла. А в салат с папайей (430 руб.) традиционно идут кешью. Впрочем, Павел рассказывает, что обжаренный кешью он добавляет почти в каждое блюдо, как и корень имбиря и галангала, чили перец, свежую кинзу и кунжутное масло. Все как в тайский барах и кафе - честная ночная еда. 

В салате с креветками и обжаренным на гриле ананасом (450 руб.) вкус диктует корейская капуста кимчи - идеальное сочетание. В половинке огромного ананаса шеф сервирует горячие обжаренные креветки и авокадо (850 руб.), плюс жасминовый рис и чили перец под остро-сладким соусом - порция, которой надо объесться. Суп Том Ям шеф готовит с креветками и курицей (420 руб.), а в Том Кха идут грибы эноки, черные древесные и шиитаки, еще куриное филе, лемонграсс, корешки кинзы и кокосовое молоко (420 руб.). С зеленым карри шеф подает говядину (390 руб.), а с красным карри - куриное филе (350 руб.).     Следующий раздел посвящен главной тайской технологии - обжариванию на воке - слегка, но до корочки, чтобы жарко, но суть продукта осталось неизменной. Так Павел готовит свинину с овощами в маринаде (340 руб.) и разнообразные блюда с жасминовым рисом и яичной лапшой: лапшу с креветками и яйцом в соусе Сирача (450 руб.) и с древесными грибами (320 руб.), рис с курицей (350 руб.).

В барной карте 12 авторских коктейлей от Наталии Балакиной. И яркая Азия в каждом глотке: сочная ароматика, выверенные миксы, а еще мороженое и сорбеты в качестве акцентов. «Квай дэ» (490 руб.) построен на сочетании светлого рома и йогуртового шраба, к которым добавлены банановый и дынный ликеры и свежий ананас. «Пху кинь си киу» (450 руб.) - это джин с ликерами какао и апельсиновым, плюс мороженое из молодого горошка. В остальных коктейлях фигурируют такие волшебные ингредиенты, как пена из лемонграсса, джин, ароматизированный синим чаем, и мороженое из синего чая, пена Том Ям и перечная пена. И много светлого рома, которые отлично подчеркивает и оттеняет.


Читать далее

Информация

Тип:
Бар
Средний счет:
Время работы:
вт-чт 18:00-00:00, пт-сб 18:00-03:00, пн, вс - выходной
Телефон:
Официальный сайт:
Метро:
Адм. округ:
Парковка:
Парковки нет
Кол-во залов:
2 зала: 30 и 10 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Особенности:
Столики с диванами
Предложения:
Еда навынос
Музыка:
Фоновая, DJ
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Тайский массаж по пятницам и субботам.

Ателье тортов.

Показать все характеристики
Банкетный счет:
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
5.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
arina30.09.999
arina30.09.999
14 апреля 2019
Оценка отзыва
5.0
Отличный бар. Очень загадочная атмосфера! Провести фотосессию там одно удовольствие.Очень дружелюбный персонал.Вкусные десерты и напитки.
taranik.katya
taranik.katya
11 марта 2019
Оценка отзыва
5.0
Бар великолепный, мне понравилось. В первый раз была здесь на праздновании дня рождения моей подруги. В меню много тайской кухни, которую я тоже отведала первый раз и мне понравилось, коктейли здесь о... ещёБар великолепный, мне понравилось. В первый раз была здесь на праздновании дня рождения моей подруги. В меню много тайской кухни, которую я тоже отведала первый раз и мне понравилось, коктейли здесь очень разнообразные и вкусные. Атмосфера очень хорошая, весёлая. Я свой день рождения тоже планирую отмечать в этом баре, уже просмотрела все предложения бара.
petrenkokrist
petrenkokrist
22 февраля 2019
Оценка отзыва
5.0
Были на выходных и как оказалось, там делают тайский массаж плеч совершенно бесплатно, мне очень понравилось! Само место интересное, необычное, обслуживают там сами бармены, причем, справляются отличн... ещёБыли на выходных и как оказалось, там делают тайский массаж плеч совершенно бесплатно, мне очень понравилось! Само место интересное, необычное, обслуживают там сами бармены, причем, справляются отлично - веселые, прикольные) Еда тут очень недорогая, можно попробовать многое, коктейли на тропических фруктах. В общем, все не описать, там нужно побывать)
Добавить фото
Фото гостей
фото пользователей № 1
+7 (495) 988-26-56
Бесплатный заказ столика
Neon Monkey / Неон Манки
На какое время?
Частые пожелания:
  • По возможности у окна
  • Желательно с диванчиками
  • Нужны детские стульчики
Бронь будет подтверждена в течение 5 минут.
Если возниктнут вопросы — мы вам перезвоним.
Заказать банкет
СЕГОДНЯ: 18
ВСЕГО: 4036
На карте
Neon Monkey / Неон Манки на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Загрузка...