Показать фильтры

Сезонное обновление в ресторане «Матрёшка»

Redaktor, 11 августа 2020
Бренд-шеф «Матрёшки» Влад Пискунов в августе обновил меню, представив ряд сезонных блюд со вкусами и ароматами настоящего лета.

Для начала предлагают зелёный салат с креветками – легкое летнее блюдо, где сочный салатный микс обрамлен помидорами черри, полумесяцами красного лука и упругими розовыми креветками. Для пикантности – сладкий чили, для свежести – немного лимонного сока.

Продолжить стоит астраханским «бутербродом», который с первой же секунды переносит в летний сад неподалеку от моря, где в солёном воздухе смешиваются ароматы цветов. Внушительного размера ломоть обжаренного хлеба покрывают дольки помидора — их предварительно запекают в ржаном тесте, а затем снимают кожицу. Сверху — немного ялтинского лука, семян подсолнуха и мордовской конопли.

ресторан Матрешка Влад Пискунов новые блюда сезонное обновление меню новинки в меню летние блюда ресторанная группа Maison Dellos

Далее — нежный розовый лосось с молодыми овощами, среди которых: почти прозрачные пластины фенхеля и моркови, миниатюрные горошины, стрелки зелёной спаржи и нарядные цветки цукини.

Конечно, нельзя пропустить главную звезду сезонного предложения — шашлык из осетрины, который привлекает не только весьма демократичной ценой, но и замечательной компанией из запеченных овощей с домашней аджикой. Идеальная возможность выбраться «на шашлыки», при этом безупречно приготовленные и в пределах города.

ресторан Матрешка Влад Пискунов новые блюда сезонное обновление меню новинки в меню летние блюда ресторанная группа Maison Dellos

И наконец, нельзя не упомянуть десертные новинки — конфеты от Влада Пискунова. Помимо любимых многими трюфеля с легким ореховым ароматом и мини-пирожного «картошка», в «Матрёшке» теперь удастся попробовать уникальную русскую сладость — ржаной макарон с гречишной начинкой.

Летние обновления

  • Астраханский «бутерброд», подпечённый помидор, жареный хлеб, ялтинский лук, ароматное масло, 590 руб.
  • Зелёный салат с креветками, зелень, креветочная «пастила», томаты, лук, 690 руб.
  • Лосось, спаржа, фенхель, апельсин, молодой горох, 1490 руб.
  • Шашлык из осетрины, запеченные овощи, аджика, 690 руб. за 100 г
  • Конфеты, макарон ржаной с гречишной начинкой, трюфель, пирожное картошка, 90 руб./шт., 490 руб./ассорти из 6 шт.

Забронировать стол: +7 (495) 988-26-56

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.6
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Матрёшка

Вино по бокалам
Живая музыка
Завтраки
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Великий пост
Загрузка...