Фильтры
Фильтры

Осенне-зимняя коллекция десертов в ресторане Butler

Redaktor, 2 ноября 2022 Время прочтения менее минуты
Шеф-повар ресторана Butler Джузеппе Дави представил осенне-зимнюю десертную карту. Это отдельное от основного меню, в которое входят классические десерты, фрукты, ягоды, домашнее мороженое, сыры, дижестивы и десертные вина.

Последние выбирает шеф-сомелье Александр Маркин, подбирая идеальные позиции к десертам. 

Десертная карта обновляется по сезонам, подобно дизайнерским коллекциям одежды. 

В раздел «Авторские сезонные десерты осень-зима 22/23» вошли:

«Золотая лапка» — эклер с фисташковым кремом, джемом из малины и хрустящим шоколадом (1250 руб.). Этот десерт — сказочная история о милой золотой собаке, которая надкусила эклер и с наслаждением уснула прямо на нем. Казалось бы, ничего не произошло, но ее выдали следы золотых лапок, оставленные на тарелке.

«Анна Павлова» — сфера из меренги с кремом «мильфей», ягодным соусом и свежими ягодами (650 руб.).

Медовик L'Ape Maia с мороженым из фермерского йогурта и меда (600 руб.).

«Бомба Setteveli» — пралине из фундука, мусс из горького шоколада с соусом из маракуйи (1250 руб.).

«Бомба Setteveli»

Шоколадная тарталетка с апельсиновым муссом и джемом из горького апельсина (650 руб.).

Мандарин от Джузеппе Дави (680 руб.).

«ДНК» коллекции представляют классические десерты:

  • Сицилийское канноло с цукатами и фисташками из Бронте (450 руб.);
  • Тирамису (690 руб.);
  • Яблочный пирог с мороженым из корицы и кардамона (680 руб.);
  • Мильфей с ягодами (1200 руб.);
  • Безе с черносливом (650 руб.);
  • Профитроли с мороженым из фундука, соленой карамелью и горьким шоколадом (650 руб.).

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
2.4
48 оценок | 6 отзывов
Кухня
3.0 (5 оценок)
Бар
3.4 (5 оценок)
Сервис
3.0 (6 оценок)
Цена
2.5 (4 оценки)
Качество
2.8 (6 оценок)
Интерьер
3.8 (4 оценки)
Атмосфера
3.2 (5 оценок)
Расположение
3.2 (5 оценок)
Парковка
2.5 (4 оценки)
Вернусь еще
3.0 (4 оценки)
Фото предоставлены заведением
Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...