Показать фильтры

«Московский обед» в ресторане «Матрёшка»

Redaktor, 20 мая 2021
26 мая в ресторане «Матрёшка» устраивают новый «Московский обед», главной темой которого станут загородные рестораны и пикники.

Влад Пискунов, бренд-шеф «Матрёшки» и историк русской кухни, расскажет про популярные рестораны Петровского парка, такие как «Яръ», «Мавритания» и «Стрельна», а также поведает о знаменитом ресторане Крынкина на Воробьёвых горах. Узнают гости и об увеселительных заведениях в Сокольниках, и о пикниках, которые москвичи традиционно проводили в Марьиной роще — в этот вечер Влад поделится самыми интересными историями из летней гастрономической жизни горожан конца XIX - начала XX века.

Помимо увлекательной лекции для «Московского обеда» шеф подготовил и сет-меню из пяти подач. Для начала Влад предложит свекольный тартар с клубникой, а сменят его «Рахмановские щи» с осетриной. Названы они в честь известного гурмана и гастронома Рахманова — тамбовского помещика, к которому отправляли на обучение поваров изо всех близлежащих губерний. На горячее подадут шницель из осетрины и колбасу из лося и кабана, дополненную молодой капустой и кетчупом из паслёна. В завершение «Московского обеда» гостей ждет десерт-сюрприз из сирени.

1/3
ресторан Матрешка Влад Пискунов пикник гастрономический ужин историческая лекция

ресторан Матрешка Влад Пискунов пикник гастрономический ужин историческая лекция
ресторан Матрешка Влад Пискунов пикник гастрономический ужин историческая лекция
ресторан Матрешка Влад Пискунов пикник гастрономический ужин историческая лекция
Начало ужина: 20:00, стоимость: 3850 руб.

Меню «Московского обеда»

  • Свекольный тартар с клубникой
  • «Рахмановские щи» с осетриной
  • Шницель из осетрины
  • Колбаса из лося и кабана по-охотничьи
  • Десерт-сюрприз из сирени 

Забронировать столик

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.6
0 оценок | 33 отзыва
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Матрёшка

Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Загрузка...