по параметрам
Ледяная витрина в ресторане «Наволне»

Ледяная витрина в ресторане «Наволне»

Redaktor, 3 Октября 2018

Ресторан «Наволне» с концепцией паназиатской кухни и китайским направлением предлагают оценить новое прочтение угощений русской и европейской кухни. В блюдах шеф-повара Евгения Чередниченко заметна любовь к морю, как и в локации заведения ‒ на набережной Москвы-реки, а еще здесь есть настоящий ледник с рыбой и морепродуктами ‒ это часть интерьера «Наволне».

На ледяной витрине можно выбрать морепродукты и способ их приготовления. Например, гребешок на гриле (390 руб.) фалангу камчатского краба (780 руб.) или кулак краба (780 руб.), розовый дорадо (390 руб.), красного снеппера (390 руб.), сибаса (320 руб.). Еще кальмара лолиго (230 руб.), осьминога (390 руб.), домашнюю лапшу в устричном соусе с голубым крабом (450 руб.). Здесь можно попробовать аргентинских креветок (360 руб.) и гигантских креветок розенберга (490 руб.), из редких деликатесов ‒ редкий лопатоносый лангуст (о. Шри-Ланка) (690 руб.), который подают с черной пастой и сырным муссом из сыра раклет, все цены указаны за 100 г.

морепродукты

Любители устриц оценят 4 вида японских моллюсков: сима (220 руб.), акке (350 руб.), кумамото (350 руб.), муроцу (350 руб.) и Фин де клер (260 руб.) из Туниса. Можно не переживать о свежести блюд ‒ здесь их едят с лимоном, гренками и классическим соусом на основе винного уксуса с луком шалот или в запеченном виде.

ледяная витрина, морепродукты

Ценителей необычной сервировки удивит сет морепродуктов с королевским крабом, гребешками, мани-кальмарами, тигровыми креветками, мидиями – фламбе, который с 1 по 7 октября можно заказать по акционной цене в 990 руб.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Наволне by Soho Rooms

Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Москва, Саввинская наб., д. 12
M
Киевская (1.26 км)

Рассылка
Читайте также

Чем заняться в выходные: вино, подарки и бесплатные музеи

Две зажигательные вечеринки по случаю дней рождения ресторанов, винный фестиваль, подарки в трех популярных заведениях, а еще бесплатный вход в сорок музеев и р...


Коптильня-пати – идеальный подарок для него в ресторане «Волна»

23 февраля в ресторане «Волна» устраивают Коптильня-пати. Одиннадцать ароматных блюд из собственной коптильни и специально подобранные к ним вина, а еще соусы, ...


12 новых Eat Market откроются в Москве

Eat Market растет и расширяется. Уже в 2019 году планируется открытие семи фуд-холлов, а в 2020 году их станет уже 12. Общая площадь новых заведений в торговых ...


Дискочетверги в баре Neon Monkey: танцуют все!

В середине недели в Neon Monkey устраивают дискотеку и предлагают закуски и коктейли по специальным ценам.


Отправляйтесь в дальнее плавание с ресторанами Rose bar

С 23 февраля в Rose Bar будет действовать специальное праздничное предложение. «Дальнее плавание» – это сет сморребродов – классических датских мини-бутербродов...

НАВЕРХ
Загрузка...