Ледяная витрина в ресторане «Наволне»

Redaktor, 03 октября 2018
Ресторан «Наволне» с концепцией паназиатской кухни и китайским направлением предлагают оценить новое прочтение угощений русской и европейской кухни. В блюдах шеф-повара Евгения Чередниченко заметна любовь к морю, как и в локации заведения ‒ на набережной Москвы-реки, а еще здесь есть настоящий ледник с рыбой и морепродуктами ‒ это часть интерьера «Наволне».

На ледяной витрине можно выбрать морепродукты и способ их приготовления. Например, гребешок на гриле (390 руб.) фалангу камчатского краба (780 руб.) или кулак краба (780 руб.), розовый дорадо (390 руб.), красного снеппера (390 руб.), сибаса (320 руб.). Еще кальмара лолиго (230 руб.), осьминога (390 руб.), домашнюю лапшу в устричном соусе с голубым крабом (450 руб.). Здесь можно попробовать аргентинских креветок (360 руб.) и гигантских креветок розенберга (490 руб.), из редких деликатесов ‒ редкий лопатоносый лангуст (о. Шри-Ланка) (690 руб.), который подают с черной пастой и сырным муссом из сыра раклет, все цены указаны за 100 г.

морепродукты

Любители устриц оценят 4 вида японских моллюсков: сима (220 руб.), акке (350 руб.), кумамото (350 руб.), муроцу (350 руб.) и Фин де клер (260 руб.) из Туниса. Можно не переживать о свежести блюд ‒ здесь их едят с лимоном, гренками и классическим соусом на основе винного уксуса с луком шалот или в запеченном виде.

ледяная витрина, морепродукты

Ценителей необычной сервировки удивит сет морепродуктов с королевским крабом, гребешками, мани-кальмарами, тигровыми креветками, мидиями – фламбе, который с 1 по 7 октября можно заказать по акционной цене в 990 руб.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.7
6 оценок | 1 отзыв
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
1.0 (1 оценка)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
1.0 (1 оценка)

Наволне by Soho Rooms

Живая музыка
С диванчиками
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, Саввинская наб., д. 12
Киевская (1.26 км)
Забронировать столик
Смотрите также
02 октября 2018
Ресторан «Китайские новости» теперь и в Марьино
«Китайские новости» – самый большой ресторан в сети – открылся в Марьино. Как рассказал ресторатор Станислав Лисиченко, ...
02 октября 2018
Фестивальный сет из пяти блюд в ресторане Nikita
Великолепную пятерку блюд представляет ресторан «Никита» в рамках Московского Гастрономического Фестиваля. Сет составлял...
02 октября 2018
Певица Валерия представила новый сервис доставки еды
Певица Валерия в партнерстве с Restaurants by Crocus Group открыла новый сервис доставки здоровой еды. Представление бре...
Загрузка...