по параметрам
Ресторан Наволне by Soho Rooms

Ресторан Наволне by Soho Rooms

Живая музыка С диванчиками
Тип:
Ресторан, Кафе, Бар
Средний счет:
Время работы:
Каждый день 12:00 - последний гость
Телефон:
Метро:
M
Киевская (1.26 км), Спортивная (1.02 км)
Район:
Адм. округ:
Центральный
Кол-во залов:
3 этажа, 3 зала по 60 мест
Кредитные карты:
American Express
Особенности:
Собственная пекарня, Столики с диванами
Музыка:
Фоновая, Живая музыка
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Живая музыка - по пятницам и субботам.

Все характеристики
Банкетный счет:
Телефон:
Последнее обновление

Команда Soho Family запускает флагман ресторанного холдинга на Саввинской набережной. НАВОЛНЕ – трехэтажный ресторан премиального уровня с самобытной и неповторимой атмосферой, уникальным интерьером и оригинальной гастрономической концепцией.

Лофтовое пространство с высокими потолками и окнами с видом на Москву-реку оформлено в стиле арт-деко. Детали интерьера складываются в удивительную мозаику, задающую тон всей атмосфере: продуманная до мелочей колористика обивки мебели, мраморные столешницы с золотыми ободками, действующие камины, декоративные пальмы, китайские фарфоровые вазы, под потолком – дизайнерская люстра из Милана, на стенах – вручную нарисованные художниками цветы.

На первом этаже располагается кафе: здесь приятно выпить чашку чая или кофе с десертом. Торты и пирожные, выпечка и печенье аппетитно выставлены в кондитерской витрине. К бокалу вина или к фирменному коктейлю «НАВОЛНЕ» можно заказать тапас.

Наверх ведет знаменитая лестница славы, ступени которой декорированы табличками с именами мировых знаменитостей. Второй этаж – зал ресторана, здесь тоже есть витрина – ледник с рыбой, устрицами, крабами, креветками и другими морепродуктами. На полке красуется внушительная коллекция национальных и международных наград Soho, дипломов и сертификатов качества.

Главная достопримечательность зала на третьем этаже – открытая кухня. С любого места гости могут наблюдать за работой шефа и китайских поваров, следить за приготовлением блюд. Здесь же располагается выход на террасу – уже готовится к открытию уникальная в своем роде веранда-оранжерея под раздвижным стеклянным куполом, где каждые выходные гостей ждет насыщенная развлекательная программа Soho Show.

Должность шеф-повара занимает Евгений Чередниченко, а в меню собран микс из европейской классики, хитов Soho Rooms, адаптированных под русский вкус паназиатских бестселлеров и весьма интересных авторских блюд. Особое внимание шеф уделяет колористике и архитектуре блюд – так, в каждой тарелке присутствует фирменная «подпись» из жемчужного лука, выкрашенного в красный, оранжевый и зеленый цвета с помощью натуральных овощных соков.

Любители гастрономических экспериментов по достоинству оценят севиче из красного дорадо с кремом из батата и сладкой кукурузой и птитим с язычками трески и кедровыми орехами. Классика Soho представлена десятком блюд, среди них – бефстроганов с боровиками и меренговый рулет. Поклонникам азиатской гастрономии понравятся дим-самы, утка по-пекински и говядина вок с древесными грибами под соусом из черного перца. А тех, кто любит эффектные подачи, порадует великолепное плато морепродуктов фламбе. НАВОЛНЕ работает ежедневно и без выходных.


Ваше мнение
— Нажмите, чтобы оценить ресторан
19 Марта 2019

Ресторан «Наволне» представил постное меню

Пересмотреть свой рацион питания и сконцентрироваться на витаминных овощах в преддверии теплых дней – не только необходимость для соблюдающих Пост, но...
8 Февраля 2019

Ресторан «Наволне» празднует китайский Новый год

Модный московский ресторан «Наволне» чтит традиции разных стран, и к китайскому Новому году подготовил специальное меню.


НАВЕРХ
Загрузка...