Гастрономия в произведениях и жизни А.С. Пушкина от ресторана «Матрёшка»

Redaktor, 24 января 2019
История культуры – это история сменяющих друг друга поколений. Детали быта, вкусы, привычки и нравы – вот что рисует жизнь за пределами школьных учебников. Ресторан русской кухни «Матрёшка» от Maison Dellos представляет первый «Московский обед» 2019 года. Он пройдет 6 февраля и будет посвящен гастрономии в произведениях и жизни Пушкина – эпохе расцвета литературы, моды и столичной жизни.

Александр Пушкин – первооткрыватель живого, режущего пера в русском слове. Благодаря множеству автоописаний и воспоминаниям близких мы знаем его не только как возвышенного героя словесности. Пушкин был весельчаком, завсегдатаем дружеских попоек и вошел в историю литературы как гурман. Письменные свидетельства Пушкина уникальны: поэт подарил нам описания блюд, которые мог позволить себе не каждый аристократ.

Роман «Евгений Онегин» считается энциклопедией русской жизни. Но немногие знают, что блестящий эффект создается в том числе за счет кулинарного антуража произведения. Пушкин, выступая знатоком целого ряда кушаний, рисует контрастный образ Петербурга и Москвы с помощью застольных традиций. Каких – шеф-повар «Матрёшки» Влад Пискунов расскажет в лекции, сопровождающей «Московский обед» 6 февраля. Рассказ охватит отличия европейской и русской гастрономической моды, сравнит провинциальный и столичный стол и раскроет, чем знаменит тот самый страсбургский пирог. А с любимыми блюдами денди начала XIX века гости познакомятся благодаря презентации нового меню по мотивам «Евгения Онегина». 


1/4
московский обед матрёшка матрешка
московский обед матрёшка матрешка
московский обед матрёшка матрешка
московский обед матрёшка матрешка
московский обед матрёшка матрешка

На ужине гостям будет подан сет из 6 перемен и напиток:

  • Форель «в голубом»
  • Горячий ростбиф с картофелем по-пушкински
  • Московская уха
  • Пожарская котлета
  • Баранья голень с травами и луком
  • «Кружовниковый» пирог
  • Коктейль «Старушка Ларина»

Сбор гостей: 19:30
Начало лекции: 20:00

Стоимость участия в «Московском обеде»: 2850 руб. 
За предварительную оплату на сайте скидка 10%

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.6
0 оценок | 33 отзыва
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Матрёшка

Вино по бокалам
Живая музыка
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
23 января 2019
Ресторан THE TOY откроется в феврале
THE TOY – новый масштабный проект ресторатора Александра Воробьева («Облака», La Barge, La Villa Краснодар), кот...
23 января 2019
Ресторан Cult – последователи хорошего вина и еды на Арбате
В Москве открылся ресторан Cult от команды гастропаба «Оптимист». Заведение работает на втором этаже особняка в Арбатско...
23 января 2019
Юбилейный ресторан «Мясо&Рыба» открылся в «Вегасе»
Десятый, юбилейный ресторан проекта Сергея Миронова «Мясо&Рыба» открылся в ТРК «Vegas Кунцево».
Загрузка...