Гастрономический фестиваль Set-o-Mania в «Матрёшке»
А значит – весь август и сентябрь можно дегустировать гастрономические сеты по приятной цене 1850 рублей за три блюда, получая возможность выиграть выходные в лучших отелях сети Marriott International по всей России и замечательные призы от постоянных партнеров Grey Goose и World Class.
С 1 августа по 30 сентября во всех ресторанах Maison Dellos проходит традиционный фестиваль Set-o-Mania. Он дает возможность шеф-поварам проявить свои творческие способности без оглядки на правила и границы. Благодаря фестивалю меню ресторанов Maison Dellos обогащают два сета (преимущественно рыбный и мясной) из трех блюд, созданных специально для Set-o-Mania. Это возможность по-новому оценить и мастерство шефов, и любимый ресторан.
Бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов, известный своей любовью к локальным продуктам, фантазирует на темы летних леса и сада.
Первый сет открывает дачный салат с бутонами одуванчика: редиска, молодой картофель, огурец, ялтинский лук, помидор, яйцо пашот заправлены сметаной и соком от овощей. Кажется, без такого салата не обходился ни один обед в Переделкино.
Дачный салат с бутонами одуванчика
Курник из перепелки с лесными грибами
Сорбе из зеленого чая
Тар-тар из вяленой свеклы и клубники с козьим сыром
Рыбный кавардак
Гурьевская каша с цукатами из ревеня и крыжовника
Каждый сет стоит 1850 рублей, при заказе любого к нему прилагается коктейль Grey Goose Fizz или шот одноимённой французской водки. Все участники фестиваля, попробовавшие сеты в каждом из ресторанов Maison Dellos, получат неделю занятий в World Class и бутылку водки в подарок, а также шанс выиграть один из главных призов.
В этот раз крупно повезет сразу нескольким участникам: партнер фестиваля, отельная сеть Marriott International разыгрывает среди финалистов не один приз, а восемь! Выходные (2 ночи) с завтраком на двоих и комплиментом от отелей: The Ritz Carlton, Moscow; The St. Regis Moscow Nikolskaya; Renaissance St. Petersburg Baltic Hotel; Krasnodar Marriott; Novosibirsk Marriott; Marriott Voronezh; Sheraton Nizhny Novgorod, Kremlin; Renaissance Moscow Monarch Centre — достанутся счастливчикам, которые примут участие в финальном розыгрыше в прямом эфире Instagram группы Maison Dellos.
Фестиваль Set-o-Mania в «Матрёшке»
Сет №1
- Дачный салат с бутонами одуванчика: редиска, молодой картофель, огурец, ялтинский лук, помидор, яйцо пашот, заправка из сметаны и помидорных «мозгов»
- Курник из перепелки с лесными грибами
- Сорбе из зеленого чая, ганаш из сосновой шишки, печенье из лесного ореха
Сет №1
Сет №2
- Тар-тар из вяленой свеклы и клубники с козьим сыром, заправка из кленового сиропа, соленого лимона и винного уксуса
- Рыбный кавардак с кубанским рисом: судак, сом, осетр, помидоры, зелень
- Гурьевская каша с цукатами из ревеня и крыжовника
Сет №2
Забронировать стол: +7 (495) 988-26-56
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Матрёшка
