по параметрам
Бранчей хватит на всех в винотеке Butler

Бранчей хватит на всех в винотеке Butler

Redaktor, 30 Января 2018

Сицилийские бранчи в винотеке Butler набрали такую популярность, что их буквально стало не хватать. Поэтому владельцы заведения решили отдать под семейные обеды весь уикэнд.

Продуктовую линейку и приготовление блюд для бранчей лично контролирует шеф Джузеппе Дави. Из-под его рук выйдут и пикантные сыры, и горячая буррата, и брезаола, и милано, а также только что привезённые с родины шефа объёмные оливки, вырастающие до таких размеров только на Сицилии, и удивительный салат «Пантеска».

Ещё для вас – особая пинца (не пицца!) из специально привезённой с итальянских островов муки. А «Вителло тоннато» с говяжьим языком и аутентичный тартар создаются по персональному заказу. Также в меню бранча: салат с руколлой, неизменный карпаччо, тунец в апельсиновом сиропе, свежая сёмга и копчёный балык. Среди горячего всегда для вас минимум семь позиций: например, экзотическое ризотто с чернилами морской каракатицы, тонкое филе рыбы дорадо или вкуснейшая лопатка ягнёнка.

На десерт можно взять канноли или паннакотту или попробовать морковный торт, и уж точно вся семья будет в восторге от миндального печенья по-сицилийски.

Стоимость бранча – 2500 рублей. Дети до шести лет кушают бесплатно, до 12 участвуют в семейном обеде со скидкой 50%.

1/2

Ризотто с чернилами каракатицы и кальмарами
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Butler / Батлер

Средний счет :
3000-4000р
Адрес:
Москва, Трёхпрудный пер., д. 15
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Читайте также

Embargo Group составила меню для Недели моды в Москве

25-я Неделя моды пройдет в Гостином дворе до 24 марта. Едой в этом году обеспечивает Embargo Group. Основная задача – попасть в сложную тему проекта «Реновация»...


Грузинское кафе Mito’s Café открылось на Краснопресненской

На Краснопресненской набережной открылся проект с грузинско-греческим настроением – Mito’s. Лика Льюин и Арда Тужба разделили проект на два направления: первое ...


Завтраки и вино в новом ресторане Table one

В середине марта состоялось открытие нового заведения от ресторатора Павла Костеренко (группа ресторанов Local band). Table One – это уютное место в сти...


Финал конкурса Chef a la Russe – победа вкуса

20 марта в Москве состоялся финал кулинарного конкурса Chef a la Russe. В нем приняли участие 30 профессиональных команд и 10 юниорских.


Итальянская пицца и паста в новом ресторане Tinta

В БЦ «Савёловский Сити» открылось новое место для любителей традиционных итальянских блюд – ресторан Tinta.

НАВЕРХ
Загрузка...