Блюда для Великого поста в ресторане Butler

• Карпаччо из свеклы с фенхелем и медово-горчичной заправкой, 1200 руб.
• Карпаччо из артишоков с оливковым маслом, лимоном и зеленым луком, 1900 руб.
• Карпаччо из цветной капусты с трюфельной заправкой, 1600 руб.
• Хумус из батата с авокадо, микс-салат из корнеплодов, 900 руб.
• Бобовый суп с обжаренным шпинатом, чесноком и маслом из розмарина, 700 руб.
• Лингвини из полбы с овощами и копченым тофу, 1250 руб.
• Спагетти с белыми грибами и соусом из печеных томатов черри с чесноком и розмарином, 1250 руб.
• Рикотта из миндаля с овощами на гриле и горчичном-апельсиновым дрессингом, 1300 руб.
• Копченый тофу, обжаренный на гриле с соусом из печеных баклажанов с маслом из тимьяна, 1300 руб.
• Трио из артишоков с томатным майонезом, 2800 руб.
• Запеченное яблоко аль карточчо с малиновым соусом, 850 руб.
• Мильфей с лесными ягодами, апельсиновым соусом, 1340 руб.
• Малиновый мусс, свекла, шоколадный бисквит и кокосовый сорбет, 800 руб.

Постное меню 2022 продлится вплоть до 23 апреля.