24 нескучных авторских шота в баре Neon Monkey

Redaktor, 8 Августа 2019

Ром-кола в горлышке от бутылки, виски на конфете «Коровка», крошечная яичница в сковороде и с йогуртовым ликером — Андрей Корнилов, бренд-бармен Neon Monkey, переигрывает коктейльную классику скучных шотов. А для того, чтобы новые ощущения зашли максимально комфортно — весь август в баре на коктейли действует скидка 50% (вместо 290 руб. за шот берут 145).

Стопка, чарка, рюмка — в русской транскрипции и короткое слово «шот» — в транскрипции английской или 50 мл крепкого алкоголя, перемешанного с другим крепким алкоголем. В тайском баре Neon Monkey придумали 24 варианта нескучных шотов в максимально авторской подаче. 

Андрей Корнилов, бренд-бармен «С.И.Д.Р. Групп», уверен, что ни один бармен не может искренне любить шоты: «потому что коктейль — это строгий баланс вкуса и аромата, а шот — легкий способ быстро набраться в баре, не отвлекаясь от танцев и флирта». Поэтому насущная задача для бара с танцами по созданию карты сложных в подаче шотов была воспринята миксологом с большим энтузиазмом, да и 90-е снова в моде. Результат — впечатляет. 

«Куба-либре» подается в горлышке от бутылки, «Веселый молочник» (виски, настоянный на конфетах «Коровка») — в миниатюрном бидоне, а «Глазунья» (йогуртовый ликер и желток  из яичного ликера) —  в крошечной сковороде. 

1/3
бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь

«Куба-либре»

бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь
бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь
бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь
Ярко-синий «жеваный» стаканчик  «Маршмеллоу» — это дистиллят на попкорне, ликер кофейный и йогуртовый, ванильный сироп и маршмеллоу — идеальный девичий вариант.
бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь

«Маршмеллоу»

Еще одна подача в стиле «мимими» — это шот «Лягушка» — прозрачная колючая рюмка с фиалковым ликером, ромом, лимонным кордиалом и икрой из яблочного сока.
1/2
бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь

«Лягушка»

бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь
бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь
С дымом на яблочной щепе подается коктейль «Дымный амаретто» на вишневом сиропе с виски и миндальным ликером.
бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь

«Дымный амаретто»

Шот на роме с шапкой мятной пены — это «Белорус».
бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь

«Белорус»

Для «Ледибой» на клубничном сиропе и белом роме бармен украшает рюмку розовыми блестками — выпил и словно долго целовался с кем-то с накрашенными губами. 
бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь

«Ледибой»

Под занавес — горящий коктейль с корицей «Огненный Вилли»  (миндальный ликер, виски, абсент и ликер из лесного ореха». 
бар Neon Monkey новые шоты авторские шоты алкоголь

«Огненный Вилли»

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Neon Monkey / Неон Манки

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Москва, ул. Большая Дмитровка, д. 32, стр. 1
Парковки нет

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...