Сергей Сущенко, шеф-повар гастробара The Charter, поделился рецептом классической окрошки.
Рецепты от шефа
19 июля 2022
Морской гребешок со спаржей в сливочно-винном соусе от бренд-шеф сети ресторанов Brasserie Lambic
Евгений Гончаров, бренд-шеф сети ресторанов BrasserieLambic, поделился рецептом с морским гребешком из нового летнего ме...
4093
0
13 июля 2022
Огуречно-йогуртовый крем от Morphy Richards
Спешим поделиться рецептом летнего блюда от бренда техники Morphy Richards, которое идеально подойдет для употребления в...
1810
0
7 июля 2022
Огуречный гаспачо от шефа ресторана «Охотка»
Андрей Балахнов, концепт-шеф рыбного ресторана «Охотка», поделился рецептом огуречного гаспачо с гребешками.
2704
0
26 июня 2022
Тартар из лосося с авокадо и красной икрой от шеф-повара Café Imperial
Абдессаттар Зитуни, шеф-повар Café Imperial, поделился оригинальным рецептом закуски - тартар из лосося с авокадо и крас...
3952
0
20 июня 2022
Слабосоленая сельдь с апельсином и лимоном от шеф-повара ресторана «Пироги Вино и Гусь»
Александр Журкин, шеф-повар ресторана «Пироги Вино и Гусь», поделился рецептом оригинальной
закуски.
5731
0
14 июня 2022
Оливье унаги от шеф-повара ресторана Erwin. РекаМореОкеан
Андрей Палесика, шеф-повар ресторана
Erwin. РекаМореОкеан, поделился рецептом оливье унаги.
4474
0
3 июня 2022
Запеченное филе судака с помидорами, оливками и сулугуни от шеф-повара ресторана «Пироги Вино и Гусь»
Александр Журкин, шеф-повар
ресторана «Пироги Вино и Гусь», поделился рецептом приготовления запеченного судака,
котор...
9751
2
23 мая 2022
Суп-пюре из спаржи от шеф-повара ресторана «Цыцыла»
Сергей Кондратьев, шеф-повар ресторана «Цыцыла», поделился рецептом летнего супа.
4720
0
11 апреля 2022
Рецепт салата со свеклой и артишоками от бренд-шефа ресторанов «Урюк»
Бренд-шеф ресторанов «Урюк» Алексей Подлесный поделился рецептом постного салата со свеклой и артишоками.
5146
0
6 апреля 2022
Рецепт постного десерта от ресторана Chang
Шеф-повар Денис Прохоров и шеф-кондитер Антон Богат поделились рецептом приготовления нежного трио яблоко-имбирь-кардамо...
3067
0
1 апреля 2022
Постные голубцы с «не мясом» от шеф-повара ресторана современной русской кухни «БОР»
В древние времена люди во время Поста максимально воздерживались от пищи. В наше время, полное скорости и эмоциональных ...
3415
0
20 марта 2022
Тушеная курица с пекинской капустой и рисом от шеф-повара ресторана «Пироги Вино и Гусь»
Александр Журкин, шеф-повар «Пироги Вино и Гусь», поделился простым и вкусным рецептом.
5569
0
22 февраля 2022
Запеченные рулетики из скумбрии с грибами, сыром и овощами от шеф-повара ресторана «Пироги Вино и Гусь»
Шеф-повар Александр Журкин поделился рецептом интересного рыбного блюда, которое украсит любой праздничный стол.
9034
0
8 декабря 2021
Брускетта с хурмой и пармской ветчиной от шеф-повара ресторана «Ферма Бенуа»
Евгений Волков, шеф-повар ресторана «Ферма Бенуа», поделился рецептом закуски с сезонной сочной хурмой.
10741
0
3 ноября 2021
Крем-суп из топинамбура со страчателлой и чиабаттой от шефа ресторана Taste
Шеф-повар ресторана Taste Евгений Мещеряков поделился рецептом согревающего крем-супа из топинамбура.
8998
0
1 ноября 2021
Коктейль «Французский вестник» от бренд-бармена ресторана La Vie Aquatique
Бренд-бармен сети S.I.D.R. Group Андрей Корнилов поделился рецептом Halloween-дринка «Французский вестник», вдохновившис...
6067
1
13 сентября 2021
Паста с семечками, понзу из белых грибов и уткой от шеф-повара необистро «Тени»
Виктор Гусев, шеф-повар необистро «Тени», поделился рецептом приготовления аппетитной пасты с жареными семечками, понзу ...
10813
0
5 сентября 2021
Шаурма с курицей и шкмерским соусом от бренд-шефа «Вай Мэ!»
В кафе «Вай Мэ!» теперь круто закручивают шаурму. Интересным рецептом поделился бренд-шеф Сергей Щур.
18091
0
2 августа 2021
Гаспачо с моцареллой от шеф-повара кафе «Пироги Вино и Гусь»
Александр Журкин, шеф-повар кафе «Пироги Вино и Гусь», поделился рецептом летнего и освежающего супа.
12787
0
18 июля 2021
Стейк-салат с печеным перцем от шеф-повара бистро «Фантазёры»
Шеф-повар бистро «Фантазёры» предлагает приготовить стейк-салат, который идеально подойдет на полноценный обед или ужин.
11896
0
Развернуть