Презентация новой книги Влада Пискунова «Кулинар. Повороты судьбы известного шеф-повара»

Бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов представит свою автобиографическую книгу «Кулинар».

В ней он рассказывает о профессиональном пути, который привел его на ресторанную кухню почти в пятьдесят лет. До этого Влад получил инженерное образование, руководил производством, работал в издательском бизнесе, занимался фотографией и телевидением. Его история показывает, что найти свое призвание можно в любом возрасте.

«Это всегда вызывает удивление у моих собеседников: „в сорок семь?“, „к Деллосу?“, „в новый ресторан?“, „без опыта работы?“. Необычно, согласен. Я бы и сам сильно удивился, расскажи мне кто-нибудь в начале двухтысячных годов о моей нынешней жизни», — говорит Влад Пискунов.

17 и 18 ноября в ресторане «Матрёшка» в честь выхода книги будет представлено специальное меню из пяти подач. Влад Пискунов расскажет о своем профессиональном пути и историях, которые легли в основу книги.

Каждый гость сможет приобрести книгу.

Стоимость— 7900 рублей.

Сбор гостей в 19:30
Начало в 20:00

Количество мест ограниченно.

Меню:

• Деревенский салат с солеными груздями.
• Кокот с волжскими раками.
• Студенческая «залипуха» из пельменей.
• Плов с дикой уткой.
• «Наполеон».