Январская Set-o-Mania в ресторанах холдинга Maison Dellos

Redaktor, 16 января 2019
По традиции январь ознаменован фестивалем Set-o-Mania в ресторанах «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Волна», «Фаренгейт», «Матрёшка», «Казбек», «Бочка», «Шинок». Помимо знакомства с экстравагантными блюдами, посетителей ждет розыгрыш путевки в Таиланд.

Весь январь москвичи и гости столицы могут ознакомиться в каждом из ресторанов Maison Dellos с двумя сетами, не включенными в меню.

В «Турандоте» традиции гармонично сойдутся с современными трендами. Дмитрий Еремеев угощает гребешком с красной икрой и золотом на гречишном чипсе, филе рыбы-попугая и черным равиоли с овощами и креветками. Последним блюдом сета станет десерт «Пьяная вишня». 

Сет номер один Турандот, акция Сетомания, лотерея в Maison Dellois

Второй «комплект» блюд включает в себя спагетти из овощей с соусом личи и креветками, оленину с ванильным пастернаком и красной смородиной, а на десерт – тирамису с зеленым чаем. К каждому сету полагается сюрприз – мандарин на ветке. На деле в столь оригинальном виде предстает перед гостями фуа-гра с цитрусами и пряностями. 

1/2
Сет номер два Турандот, акция Сетомания, лотерея в Maison Dellois
Сет номер два Турандот, акция Сетомания, лотерея в Maison Dellois
мандарин на ветке, фуа-гра, бонус Турандот, акция Сетомания, лотерея в Maison Dellois

Шеф-повар «Казбека»  Мамия Джоджуа отправляет гостей путешествовать. Первое направление – к дальним берегам. В этом сете из острого супа с морепродуктами кокосовое молоко заменяет мацони, а вместо острой пасты – аджика. Основное блюдо представлено аджарули с черным трюфелем, хурмой и хамоном. Сладкое настраивает на новогоднее настроение: морковный торт подается с имбирем, корицей, заварным кремом и голубикой. 

Сет номер один Казбек, акция Сетомания, лотерея в Maison Dellois

Сет номер два символизирует путешествие к истокам. Аджика – непременный ингредиент. Так, главным блюдом сета стал бургер с гурийской капустой, джонджоли и красной аджикой, а закуской – салат с фасолью, томатами, имеретинским сыром, редисом, шпинатом, мангольдом и копченой курицей в виде попкорна, заправленный аджикой. Завершает сет нежный мусс из козьего сыра с желе из малины. 

Сет номер два Казбек, акция Сетомания, лотерея в Maison Dellois

В «Шинке»  украинскую кухню «разбавили» нотками жарких тропиков. Например, стейк из белой рыбы приносят с лапшой из цукини и сельдерея, карпаччо из сельди – с песто из укропа и кедрового ореха. Новый вкус морковному пирожному придали хурма и грецкий орех. 

Сет номер один Шинок, акция Сетомания, лотерея в Maison Dellois

Основу второго сета составили салат со страчателлой, помидорами, крошкой бекона, сорбе из мяты и орегано. Вкус куриной котлеты в панировке оттеняют моченый крыжовник и маринованный виноград. Сладкий манник подают с орехами, голубикой, черной смородиной под сливочно-ванильным соусом. 

Сет номер два Шинок, акция Сетомания, лотерея в Maison Dellois

Для участия в розыгрыше нужно до 31 января сходить во все заведения сети и съесть хотя бы по одному сету. При первом посещении гостю вручают буклет для отметок. Главный приз – неделя отдыха в отеле Banyan Tree Samui на двоих взрослых и ребенка до 12 лет. В пакет входят трансфер, питание (полный пансион) и спа-процедуры на две персоны длительностью 1 час.

В каждом из восьми заведений в качестве подарка гость получит водку известной французской марки или коктейль на ее основе к ужину. Также еще один бонус для посетивших весь список ресторанов – фирменная французская водка (0.7 л).

Среди финалистов разыграют билеты в Большой и Мариинский театры и карту привилегий Maison Dellos.

А чтобы все испробованные деликатесы не отразились на фигуре, сеть фитнес‑клубов  World Class подарит абонементы на 3 и 6 месяцев посещения шестерым счастливчикам.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.8
2 оценки | 3 отзыва
Кухня
5.0 (2 оценки)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Kazbek / Казбек

Живая музыка
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, ул. 1905 года, д. 2
Охраняемая платная
Забронировать столик
Смотрите также
15 января 2019
Leo: классика русско-французской кухни
Улица Льва Толстого в Хамовниках, квартал «Литератор», элегантная французская гастрономия и традиционная русская кухня –...
15 января 2019
Greek Freak – уличная греческая еда в центре Москвы
В Москве открылся младший брат ресторана Molon Lave – Greek Freak.
15 января 2019
Алконовости января: устрицы с игристым и китайская еда с шампанским
С развеселыми вечеринками и алкогольными дегустациями в январе не очень хорошо обстоят дела, но мы все-таки нашли, где п...
Загрузка...