Найти по параметрам

Время коктейлей в Soluxe Club

Redaktor, 15 Июня 2017

В китайском ресторане Soluxe Club – глобальное обновление барной карты!

Ресторан Soluxe Club / Солюкс Клаб

Кухня: Авторская, Европейская, Китайская
Средний счет : 3000-4000р
Адрес: Москва, Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6
M
Киевская

Лето – это время коктейлей – лёгких, вкусных и необыкновенных. И вот когда в Москве наконец-то наступило долгожданное тепло, шеф-бармен Василий Жеглов предлагает вашему вниманию 12 освежающих фирменных коктейлей, которые так приятно пить именно летом!

Bamble bee / «Бамбл Би» (650 руб.): это чёрный индийский кардамон, спрей из виски и джин, настоянный на пчелиной пыльце. Очень необычный напиток, а главное в нём – невероятное послевкусие

И необыкновенный тини Exotic Gin Sour / «Экзотик Джин Сауэр» (750 руб.), сочетающий в себе горькие нотки джина и вина Совиньон Блан, с экзотическим вкусом маракуйи и нежным ароматом свежего лемонграсса.

А в Green Jar / «Зелёная Банка (700 руб.) на основе лучшего английского джина и сухого французского вермута присутствует настоящая летняя свежесть, благодаря фрешам из ананаса и кинзы.

Одно из украшений барной карты – модный коктейль из Гонконга Night Market / «Ночной Маркет» (600 руб.) – сауэр на айвовом джине с горчинкой итальянского аперитива и освежающим соком гуавы.

Ценителям чая мы предлагаем Drunk Tea / «Пьяный Чай» (700 руб.): для его приготовления в настойку на бурбоне добавляется смесь из тайских красных чаев, а в дымную настойку на травяном ликере – копчёный «Лапсанг Сушонг».

Или Banana Milk / «Банановое Молоко» (600 руб.). Главный ингредиент коктейля – кунжутный ром. Для его приготовления используется необычная техника fat washing, для этого алкоголь промывают растительным жиром. Кунжут немного обжаривают, затем отжимают из него масло, смешивают с ромом, ненадолго кладут в морозильную камеру, затем отделяют ром и используют его в качестве основы. Плотную текстуру придает напитку соевое молоко с банановым вкусом, а пальмовый сахар добавляет лёгкий карамельный оттенок, и как завершающий десертный штрих добавляется шоколадный биттер.

Sorrel Sorbet / «Щавелевый Сорбет» (600 руб.) смешивается на чилийском писко с добавлением юдзу саке и тонкого ликёра из соцветий бузины, а подаётся он вместе со щавелевым сорбетом, посыпанным крошкой из дегидрированной малины. По желанию можно размешать сорбет в коктейле, и наблюдать за тем, как меняется напиток.

Игривый коктейль Sparkling Strawberry / «Газированная Клубника» (600 руб.) следует пить с большой осторожностью: за безобидным ярким вкусом клубники и свежими нотками алоэ и лайма скрывается хорошая порция пьянящего рома.

С твистом на «Джин-физ» Herb Tonic / «Травяной Тоник» (700 руб.) тоже нужно быть осторожными – освежающее сочетание дыни с французским абсентом и огурцом успешно скрывает коварный вкус крепкого джина.

Feijoa Chile / «Фейхоа Чили» (700 руб.) на малиновой водке с фейхоа и мятой – отлично подходит тем, кто желает взбодриться, острый перец чили с лёгкостью поможет в этом, а ещё откроет второе дыхание для продолжения вечеринки.

В летней барной карте только один очень крепкий коктейль – Black Bitter / «Чёрный Горький» (600 руб.) на мескале с копчёным грушевым вермутом. Создан для любителей чего-то погорячее.

1/10

Bamble bee / «Бамбл Би» (650 руб.)

Bamble bee / «Бамбл Би» (650 руб.)
Exotic Gin Sour / «Экзотик Джин Сауэр» (750 руб.)
Green Jar / «Зелёная Банка (700 руб.)
Night Market / «Ночной Маркет» (600 руб.)
Drunk Tea / «Пьяный Чай» (700 руб.)
Banana Milk / «Банановое Молоко» (600 руб.)
Sorrel Sorbet / «Щавелевый Сорбет» (600 руб.)
Sparkling Strawberry / «Газированная Клубника» (600 руб.)
Herb Tonic / «Травяной Тоник» (700 руб.)
Feijoa Chile / «Фейхоа Чили» (700 руб.)
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Детский Хэллоуин в ресторане Parkhouse

Семейный ресторан Parkhouse приглашает маленьких гостей и их родителей 28 и 29 октября на «Детский Хэллоуин» – страшно у...


Хэллоуин в доме на окраине парка

В канун Дня всех святых, 27 и 28 октября, ресторан Parkhouse приглашает вас на «Хэллоуин в доме на окраине парка»!


Бар «Пит Стоп» приглашает на Halloween

Призраки и ведьмы, зловещие гоблины и безжалостные вампиры, бар «Пит-Стоп» приглашает всех на самый мистический праздник...

НАВЕРХ
Загрузка...