Весна в ресторане «Шинок»

Redaktor, 27 апреля 2018
Шеф-повар «Шинка» Елена Никифорова встречает весну специальным предложением: она собрала сезонную коллекцию из богатых витаминами блюд насыщенного ярко-зелёного цвета.

Салат из помидоров и редиса с цыплёнком гриль и клубникой дополняется целым букетом молодой зелени – щавелем, шпинатом, кресс-салатом, черемшой, а также подходящим соусом из тархуна, мяты, зелёного лука, шпината и черемши (720 руб.). Из молодой крапивы делают овощную икру со шпинатом, кабачками, морковью, луком, болгарским перцем, сервируют её с тостом из белого хлеба и кинзой (390 руб.). 


1/2
Весна в ресторане «Шинок»

Салат с цыплёнком

Салат с цыплёнком
Икра из крапивы

Из щавеля и шпината на говяжьем бульоне варят зелёные щи, в которые добавляют зелёный лук и укроп, а подают с варёным яйцом (490 руб.). Молодые зелёные ростки в качестве гарнира сопровождают сочную котлету из баранины с соусом из молодого картофеля, пребывающую на стол к гостю в компании молодого перца, чеснока и тимьяна (920 руб.).

1/2
Весна в ресторане «Шинок»

Котлета из баранины

Котлета из баранины
Окрошка

По-весеннему радостное настроение, необходимый в самом начале тёплого сезона заряд энергии, а также правильный настрой на здоровое питание гарантированы.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.9
27 оценок | 15 отзывов
Кухня
3.3 (3 оценки)
Бар
5.0 (2 оценки)
Сервис
3.7 (3 оценки)
Цена
2.0 (3 оценки)
Качество
3.0 (3 оценки)
Интерьер
3.7 (3 оценки)
Атмосфера
2.3 (3 оценки)
Расположение
4.3 (3 оценки)
Парковка
2.5 (2 оценки)
Вернусь еще
2.5 (2 оценки)

Шинок

Завтраки
Отдельный кабинет
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, ул. 1905 года, д. 2
Охраняемая платная
Забронировать столик
Смотрите также
26 апреля 2018
Объявлены лучшие рестораны столицы: премия «Лавровый Лист»
25 апреля 2018 года при поддержке самого дорогого односолодового виски состоялась церемония награждения независимой рест...
26 апреля 2018
День Победы в ресторане «Облака»
Ресторан «Облака» приглашает отметить День Победы. Вас ждёт прекрасный праздничный ужин на летней веранде под музыку и фильмы...
26 апреля 2018
Лето в ресторане «Brasserie Мост»
26 апреля в ресторане «Brasserie Мост» открывается полюбившаяся постоянным гостям лавандовая веранда с видом на одну из ...
Загрузка...