Весна без градуса: безалкогольные коктейли в ресторане «Модус»

Апероль спритц* (800 руб.) — безалкогольная версия одного из самых популярных коктейлей, давно ставшего универсальным выбором для любого времени дня и блюда. В составе — безалкогольный апероль и безалкогольное игристое вино: легкое, свежее, с узнаваемой цитрусовой горчинкой сочетание. 

«Кармин» (750 руб.) — более яркий и насыщенный по вкусу коктейль. Джин, малиновое пюре, морс, амаретто и кампари создают выразительное ягодное сочетание с мягкой сладостью и деликатной горчинкой. 

«Светлая сторона» (800 руб.) отличается свежим, травянистым характером: темный ром, базилик, лимонный сок, сахарный сироп и игристое вино складываются в бодрый, сбалансированный вкус. 

Абрикосовый бренди сауэр** (800 руб.) — фруктовый, плотный и при этом очень собранный. Абрикосовый бренди, биттер, миндальный ликер, маракуйя и каламанси*** придают ему выразительный вкус с приятной кислинкой. 

«Негрони»**** (650 руб.) — безалкогольная версия знаменитой классики для тех, кто ценит характерную горечь и строгий вкус. Джин, красный вермут и биттер сохраняют узнаваемый стиль коктейля и делают его отличным выбором для вечернего аперитива. 

Новое безалкогольное предложение Дениса Миллионова — еще одно подтверждение того, что коктейльная культура сегодня все увереннее выходит за рамки градуса. Весной такие напитки особенно уместны: легкие, яркие, выразительные, они позволяют выбрать свое настроение — для позднего завтрака, дневной встречи или ужина.

*Спритц — коктейль на основе игристого вина, который обычно подается в качестве аперитива.

**Сауэр (sour — с англ. «кислый») — классическое семейство коктейлей, основанное на балансе трех компонентов: крепкого алкоголя (виски, джин, ром), цитрусового сока (лимон/лайм) и сладкой части (сахарный сироп).

***Каламанси (или каламондин) — небольшой цитрусовый фрукт, гибрид мандарина и кумквата.

****Негрони — классический итальянский коктейль-аперитив.