В ресторане «Шинок» пройдет ужин «География на вкус»

Redaktor, 15 ноября 2019
Журналист, ведущая телеканала «Кухня ТВ», автор гастрономических гидов по странам и столицам Ника Ганич и знаток украинской кухни, шеф-повар Елена Никифорова проведут ужин «География на вкус» в ресторане «Шинок».
Путешествуя по Польше, Украине и Латвии, Ника Ганич обнаружила в местных ресторанах блюда, знакомые всем с детства: борщи, вареники, пироги. И поняла, что украинская кухня получила широкое распространение, и многие блюда имеют общие корни с кулинарной культурой России и Восточной Европы. Ника поделилась впечатлениями со своей давней знакомой шеф-поваром ресторана «Шинок» Еленой Никифоровой. Так у них возникла идея провести совместный ужин и показать, как схожи кухни этих стран. К слову, рецепт борща от Елены напечатан в гастрономическом гиде «География на вкус» в авторском изложении. Строгие редакторы гида считают, что лучше о борще мог написать только Н. В. Гоголь. 
ресторан украинской кухни Шинок Ника Ганич География на вкус борщ гастрономический ужин
Премьера ужина «География на вкус» состоится 27 ноября в 19:00. Гостей встретят аперитивом с пирожками «на зубок» по рецепту украинской тетушки Ники. Подадут салат из петушиных гребешков, рецепт которого привезён из города Вроцлав с фестиваля «Европа на вилке» — им поделился с Никой шеф-повар Пан Кожлик. Для салата специально заказан гребешок, который в Москве оказалось весьма трудно найти. Здесь пришли на помощь фермеры: они по спецзаказу доставят продукты в ресторан в ограниченном количестве. 
ресторан украинской кухни Шинок Ника Ганич География на вкус борщ гастрономический ужин

Салат с петушиными гребешками

В качестве закуски выступят фирменные вареники с квашеной капустой от Елены Никифоровой. После гостям предложат буковинские голубцы из мяса с овощами в виноградных листьях и соусом из кефира с морковью. А на десерт подадут черемуховый торт с мягким сырным кремом. 
ресторан украинской кухни Шинок Ника Ганич География на вкус борщ гастрономический ужин

Буковинские голубцы

Этим «География на вкус» не ограничится: Ника Ганич подарит всем гостям свой гид по Москве. И будет разыграна фирменная настойка. 
ресторан украинской кухни Шинок Ника Ганич География на вкус борщ гастрономический ужин

Черемуховый торт

А тех, кто не успел на ужин, 28 ноября ресторан «Шинок» приглашает на празднование своего 23 дня рождения. Для гостей подготовлена развлекательная программа: фолк группа «Крапива» исполнит задорные хиты в сопровождении битбокс исполнителя. Гостей будут угощать домашними настойками, а по залу проедет телега с фирменными закусками. 

В честь праздника разыграют интересные призы и подарки.

Стоимость ужина «География на вкус» — 2500 рублей.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.9
27 оценок | 15 отзывов
Кухня
3.3 (3 оценки)
Бар
5.0 (2 оценки)
Сервис
3.7 (3 оценки)
Цена
2.0 (3 оценки)
Качество
3.0 (3 оценки)
Интерьер
3.7 (3 оценки)
Атмосфера
2.3 (3 оценки)
Расположение
4.3 (3 оценки)
Парковка
2.5 (2 оценки)
Вернусь еще
2.5 (2 оценки)

Шинок

Завтраки
Отдельный кабинет
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, ул. 1905 года, д. 2
Охраняемая платная
Забронировать столик
Смотрите также
14 ноября 2019
В ресторане «Эларджи» появилось сезонное предложение
Согревающие супы, зеленые салаты, пышные хачапури и пироги – в ресторане «Эларджи» собрали осенние хиты в специальное пр...
14 ноября 2019
Большой выбор морепродуктов в ресторане «Буйабес»
В ресторане «Буйабес» всегда огромный выбор живых устриц, улиток, гребешков, омаров, крабов. Приходите пробовать!
14 ноября 2019
Чем заняться в выходные: Божоле Нуво и ЗОЖ-фестиваль
Седьмой вегетарианский фестиваль, праздник молодого вина, презентация нового шампанского и бранч – расскажем, чем занять...
Загрузка...