Показать фильтры

В ресторане Selfie пройдут гастроли бразильского шефа

Redaktor, 9 октября 2018
Уже 13 октября в Selfie состоится вечер кухни Бразилии и гала-ужин. В ресторан приезжает ученица Феррана Адриа, повар из Noma и Alinea Мануэлла Буффара. Она родилась в семье фермера и у себя на родине пропагандирует социальную и экологическую активность.

На предстоящем гала-ужине Мануэлла в паре с шеф-поваром Анатолием Казаковым представит блюда региона Парана и покажет иное отношение к еде.

Она берет вдохновение в окружающем мире, использует редкие овощи и фрукты. Один из ее проектов предназначен для бедных семей. Мануэлла помогает выращивать растения в саду и превращать органический мусор в удобрение.

гастроли бразильского шефа, Ману Буффара, Мануэлла Буффара

Сопровождать ужин будут шотландский виски и минеральная вода Evian. Также на оценку гостей представят виски 12-летней выдержки в качестве напитка к основному меню вечера. Среди представленных деликатесов – от говяжьих ребер с черноплодной рябиной, сахалинских креветок с арбузом и аджикой от Анатолия Казакова до гребешков с зелёным горошком и тукупи с арахисом и йогуртом от Мануэллы Буффара. На выбор гостей также приготовят авторские коктейли.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.9
23 оценки | 1 отзыв
Кухня
4.7 (3 оценки)
Бар
3.5 (2 оценки)
Сервис
3.7 (3 оценки)
Цена
2.5 (2 оценки)
Качество
4.3 (3 оценки)
Интерьер
4.0 (2 оценки)
Атмосфера
4.0 (2 оценки)
Расположение
3.5 (2 оценки)
Парковка
2.5 (2 оценки)
Вернусь еще
3.0 (2 оценки)

SELFIE / Селфи

Известный шеф-повар
Курительные комнаты
Трансляции
...
Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Новинский бульвар, 31, второй этаж ТДЦ «Нови ...
Городская платная
Забронировать столик
Загрузка...