Фильтры
Фильтры

В ресторане «Казбек» к лету обновили меню

Redaktor, 17 мая 2019
Сезонное обновление в ресторане грузинской кухни «Казбек» – как пик летнего вкуса. Шеф-повар Мамия Джоджуа выяснил самые любимые блюда гостей и обновил их рецепты. Желанная классика, но под новым углом.
Хачапури-лодочку «Аджарули» шеф готовит с черным трюфелем, утопающем в море горячего сыра, и непременно делает корочку из теста тончайшей и хрустящей (980 руб.). Вторая версия – с аджапсандалом (540 руб.) и сулугуни. Раздел блюд из печи пополнился также правильно обжаренным на раскаленной сковороде чебуреком со свининой и говядиной (410 руб.). 
Ресторан Казбек медальоны из телятины летнее меню новые блюда

Медальоны из телятины

В «горячем» не менее интересные нововведения – появился огненный остри (950 руб.) из говядины с щедрой порцией чили, специй и трав. Кроме того, в раздел пополнили аджапсандал с картофелем (580 руб.) и оджахури с грибами (580 руб.). Что особо важно перед надвигающимся сезоном гриля – к блюдам на мангале добавились маринованные в тимьяне медальоны из телятины «Чакондрили» (1750 руб.). 
Ресторан Казбек медальоны из телятины летнее меню новые блюда

Напоследок - своеобразная вариация окрошки – суп из мацони (750 руб.) с говяжьим языком, зернами граната и миксом сезонных овощей.

Ресторан Казбек медальоны из телятины летнее меню новые блюда

Суп из мацони

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
4.8
12 оценок | 4 отзыва
Кухня
5.0 (3 оценки)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
5.0 (1 оценка)
Цена
4.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
4.0 (1 оценка)
Парковка
2.0 (1 оценка)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)

Kazbek / Казбек

Средний счет: 
4000-5000р
Адрес: 
ул. 1905 года, д. 2
Охраняемая платная
+7 (495) 651-81-00
Москва
Ваш город
Загрузка...