В ресторане Chinook запустили фирменные сеты

Redaktor, 18 Декабря 2019

Шеф-повар современного авторского ресторана Chinook Андрей Нестеренко запустил фирменные дегустационные сеты по специальным ценам.
«Огненный Медведь» — мясной сет, который рассказывает легенду североамериканских индейцев о том, как люди впервые раздобыли огонь.
ресторан Chinook специальные цены в ресторанах мясной сет североамериканские индейцы

Андрей Нестеренко

По преданию, Великий Дух дал Медведю огонь и сказал: «Он обогреет тебя зимой!» Но однажды Медведь так увлекся собиранием и поеданием желудей, что оставил огонь на земле. Он отходил от огня все дальше и дальше. Огонь испугался, что Медведь его бросил, и стал звать на помощь. На зов пришли люди, которые неподалеку собирали орехи пекан и какао-бобы. «Теперь я буду принадлежать вам. Я обогрею ваш дом и накормлю вас горячей пищей!», – сказал огонь. Когда же Медведь увидел, что люди держат в руках огонь, он подбежал и попытался забрать его у них, но огонь обжог его.
1/3
ресторан Chinook специальные цены в ресторанах мясной сет североамериканские индейцы

Тартар из говядины

ресторан Chinook специальные цены в ресторанах мясной сет североамериканские индейцы
ресторан Chinook специальные цены в ресторанах мясной сет североамериканские индейцы
ресторан Chinook специальные цены в ресторанах мясной сет североамериканские индейцы
При заказе этого сета в подарок предлагают брауни из какао-бобов и ореха пекан – ведь если бы не эти два продукта, люди, может быть, так и не получили бы огонь.
ресторан Chinook специальные цены в ресторанах мясной сет североамериканские индейцы

Брауни из какао-бобов и ореха пекан

Второй фирменный сет Chinook – исключительно рыбное направление. Все блюда здесь готовятся из лосося, которого привозят с Камчатки. Кстати, «чинук» – это индейское название дикого и крупнейшего лосося в мире, одной из самых ценный пород красной рыбы. В сете представлены тартар и рулет из дикого лосося, обожженный лосось. В качестве сладкого комплимента подают сорбет. 
1/2
ресторан Chinook специальные цены в ресторанах рыбный сет североамериканские индейцы

Тартар из лосося

ресторан Chinook специальные цены в ресторанах рыбный сет североамериканские индейцы
ресторан Chinook специальные цены в ресторанах рыбный сет североамериканские индейцы

Сет «Огненный Медведь»

  • Тартар говядина
  • Желудевая каша
  • Суккоташ

Сет «CHINOOK»

  • Тартар из дикого лосося
  • Обожженный лосось
  • Рулет из дикого лосося

Стоимость каждого сета – 890 руб. 

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Chinook / Чинук

Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Москва, Пятницкая улица, 3/4, с1
Городская платная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...