В ресторане Cameo запустили зимнее меню

Redaktor, 02 декабря 2019
Шеф-повар Cameo Евгений Цыганов следит за сезонностью и подготовил обновленное меню, в котором удержались особенно полюбившиеся гостям блюда: языки трески, костный мозг, томленая баранина.

А другие хиты поменяли облик: дальневосточный гребешок теперь подается с яблоком, палтус — с сельдереем, а перепелиные грудки — с рожью и шиитаке.

1/3
ресторан Cameo зимнее обновление меню новые блюда сезонное обновление меню новинки в меню

Дальневосточные гребешки

ресторан Cameo зимнее обновление меню новые блюда сезонное обновление меню новинки в меню
ресторан Cameo зимнее обновление меню новые блюда сезонное обновление меню новинки в меню
ресторан Cameo зимнее обновление меню новые блюда сезонное обновление меню новинки в меню
Копченый лосось. Моченые яблоки, фенхель, шпинат, бульон из лосося (850 руб.). Море пряной осенней свежести. 
ресторан Cameo зимнее обновление меню новые блюда сезонное обновление меню новинки в меню

Копченый лосось

Суп «Корни и травы» (580 руб.). Корни (фенхель, сельдерей, пастернак и др.) укрыты «землей» из бородинского хлеба с кофе и семечками. Из нее тянутся молодые ростки гороха, подсолнуха, редиса и горчицы. Модель экосистемы на вашем столе. 
ресторан Cameo зимнее обновление меню новые блюда сезонное обновление меню новинки в меню

Суп «Корни и травы»

Сом. Репа, квас, петрушка, сливки (890 руб.). Идеально приготовленная рыба в сочетании с «лапшой» из репы, чуть сладковатым необычным соусом — трудно оторваться и хочется повторить.
ресторан Cameo зимнее обновление меню новые блюда сезонное обновление меню новинки в меню

Сом с брюквой

Вдохновение — хорошее слово, но мы следуем за сезонами. Это сложно, зато начинаешь больше ценить каждый продукт, 

– говорит Евгений

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Cameo / Камео

Парковка у ресторана
Вино по бокалам
С диванчиками
Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Москва, Большая Садовая ул., д. 5, корп. 1
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
29 ноября 2019
11 декабря откроется самое большое в России Барное объединение «ПРОФСОЮЗ»
Предприниматели шокируют москвичей новым форматом развлечений: комплекс из двадцати двух баров абсолютно разных концепци...
29 ноября 2019
В ресторане Remy Burger обновилось меню
Руслан Поляков, шеф-повар ресторана Remy Burger на Большой Дмитровке, обновил меню.
29 ноября 2019
Чем заняться в выходные: Черная пятница, гриль-вечеринка и звездные ужины
Black Friday и скидки до 50% на меню, ужин в стиле аутентичной Японии, воскресная чайная церемония и гриль-вечеринка...
Загрузка...