Найти по параметрам

Трюфельный этюд в ресторане Selfie

Redaktor, 20 Ноября 2017

С приходом холодов в Москву пришел сезон трюфелей. Черные и белые подземные жители выбрались из укромных мест и украсили собой витрины модных ресторанов, гармонично сочетаясь в интересных этюдах с зеленой редькой, сельдереем, брюквой, бататом, репой или брюквой.

Ресторан SELFIE / Селфи

Кухня: Авторская, Европейская
Средний счет : 1500-2000р
Адрес: Москва, Новинский бульвар, 31, второй этаж ТДЦ «Новинский»
M
Баррикадная

С 20 ноября восемь ресторанов Москвы начинают трюфельную гонку – специальное меню, цены и предложения – всего 120 рублей за грамм трюфельного «черного золота». Шеф ресторана SelfieАнатолий Казаков придумал целое приключение для трюфелей в рамках своего вкусного предложения. Для строгих черных трюфелей отлично подойдет утиный паштет с каштановым медом, равиоли с бататом, утка с топинамбуром или тунец под соусом из краба и клецками из картофеля, а для изящных белых трюфелей подготовлен сет с цветной капустой и овечьим сыром, а также десерт из хурмы и каштана.

Расценки весьма гуманны: шесть блюд – 6000 руб., а также в меню есть специальные значки к блюдам, которые особо удачно сочетаются с трюфелем.

Сет:

  • Паштет из утки, черный трюфель и каштановый мед
  • Цветная капуста, овечий сыр и белый трюфель
  • Равиоли с бататом и черным трюфелем
  • Тунец, крабовый соус и картофельные клёцки
  • Утка, топинамбур и черный трюфель
  • Хурма, каштан и белый трюфель

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Новогодние сказки из сладостей в ресторане «Кафе Пушкинъ»

Легендарная кондитерская «Кафе Пушкинъ» подготовила к Новому году волшебные подарки, которым обрадуются даже не столько ...


Пряности и страсти в ресторане Moregrill

Накануне знаменитых русских морозов в таинственное и предрождественское время Адвента, девять согревающих душу и тело на...


Дни Чехии в ресторанах «Биродром»

Предновогодняя суматоха уже в самом разгаре, как и Национальныед Чехии в ресторанах «Биродром»!

НАВЕРХ
Загрузка...