по параметрам
Тосканский ужин в четыре руки с Александром Ильиным и Тарасом Кириенко в винном баре Touche`

Тосканский ужин в четыре руки с Александром Ильиным и Тарасом Кириенко в винном баре Touche`

Redaktor, 17 Мая 2017

В винном баре Touche` 20 мая пройдёт тосканский ужин, во время которого гости смогут попробовать блюда от гастрономического критика Александра Ильина и шеф-повара Тараса Кириенко.

Меню вечера составлено по мотивам недавней поездки Александра во Флоренцию и включает шесть блюд. Закуски: футтунта с белой фасолью – ломоть поджаренного тосканского хлеба и фасоль, отваренная с шалфеем (350 руб.), хумус из канеллини с йогуртом (350 руб.) и кростини с паштетом из говяжьей селезёнки, анчоусов и каперсов (430 руб.). Ризотто с кьянти и тартар батутта из говяжьего оковалка можно взять в качестве горячей закуски (370 руб.) или основного блюда (590 руб.) Ещё одна горячая закуска – сэндвич с лампредотто, варёным говяжьим рубцом и острой сальсой (450 руб.), главное блюдо флорентийских улиц и площадей. Ну и для вегетарианцев – гречневая лапша с мятным песто, миндалём и свежими помидорами (550 руб.).

Запивать эти блюда рекомендуется полнотелыми итальянскими винами.

Начало ужина в 18:00.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Touche’ / Туше

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Москва, ул. Рочдельская, д. 15, стр. 22
M
Охраняемая платная

Рассылка
Читайте также

Embargo Group составила меню для Недели моды в Москве

25-я Неделя моды пройдет в Гостином дворе до 24 марта. Едой в этом году обеспечивает Embargo Group. Основная задача – попасть в сложную тему проекта «Реновация»...


Грузинское кафе Mito’s Café открылось на Краснопресненской

На Краснопресненской набережной открылся проект с грузинско-греческим настроением – Mito’s. Лика Льюин и Арда Тужба разделили проект на два направления: первое ...


Финал конкурса Chef a la Russe – победа вкуса

20 марта в Москве состоялся финал кулинарного конкурса Chef a la Russe. В нем приняли участие 30 профессиональных команд и 10 юниорских.


Завтраки и вино в новом ресторане Table one

В середине марта состоялось открытие нового заведения от ресторатора Павла Костеренко (группа ресторанов Local band). Table One – это уютное место в сти...


Постное меню в ресторане Mammina

До 27 апреля в ресторане итальянской и европейской кухни Mammina действует специальное меню постных блюд – десяток ярких полезных позиций от легких закусок до о...

НАВЕРХ
Загрузка...