Фильтры
Фильтры

Тартары с авторским шармом: ресторан Christian на Moscow Tartar Week

Redaktor, 11 июля 2023 Время прочтения менее минуты
С 3 по 16 июля ресторан Christian принимает участие в ежегодном фестивале Moscow Tartar Week — событии, которое уже семь лет подряд привносит яркие краски на гастрономическую сцену Москвы. В течение двух недель в ресторане готовят авторские тартары.
ресторан Christian Moscow Tartar Week в ресторане Кристиан неделя тартаров Московский Гастрономический Фестиваль МГФ Кристиан Лоренцини

Для Moscow Tartar Week шеф-повар Christian Кристиан Лоренцини придумал целый калейдоскоп новых волнующих вкусов, раскрывающих культуру популярной холодной закуски. 

В дни фестиваля в ресторане можно будет попробовать тартар из подкопченной утиной грудки, со свежими хрустящими артишоками и сыром таледжио (900 руб.). В дополнение к блюду подают трюфель из бородинского хлеба с фундуком, а также свежеиспеченный мини-круассан. 

ресторан Christian Moscow Tartar Week в ресторане Кристиан неделя тартаров Московский Гастрономический Фестиваль МГФ Кристиан Лоренцини

Любителям морепродуктов предлагается оценить необычную подачу тартара из филе дорадо и хвоста лангустинов с легким цитрусовым ароматом и ореховыми нотками в виде хрустящих рулетиков (1050 руб.). Вторая вариация блюда из морских даров не менее интересна — попробуйте тартар из первой, самой крупной фаланги камчатского краба, с авокадо, заправленный японским майонезом без яиц и украшенный винным желе (1450 руб.). Подается в паре с мини-круассаном.
ресторан Christian Moscow Tartar Week в ресторане Кристиан неделя тартаров Московский Гастрономический Фестиваль МГФ Кристиан Лоренцини

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
3.3
32 оценки | 17 отзывов
Кухня
3.8 (4 оценки)
Бар
5.0 (2 оценки)
Сервис
3.0 (4 оценки)
Цена
3.0 (3 оценки)
Качество
3.3 (4 оценки)
Интерьер
4.0 (3 оценки)
Атмосфера
3.7 (3 оценки)
Расположение
4.7 (3 оценки)
Парковка
4.0 (3 оценки)
Вернусь еще
3.0 (3 оценки)
Фото предоставлены заведением
Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...