Тартары от Craft Kitchen на Moscow Restaurant Week

Redaktor, 20 Июля 2018

Основной темой Moscow Restaurant Week в этот раз станут тартары. В течение двух недель с 23 июля Craft Kitchen во главе с шеф-поваром Александром Борзенко предложит гостям 4 вида этого соуса.

1/2

Тартар из лосося с сельдереем и медово-имбирным соусом

Тартар из тунца с соусом цитронет и пюре из запеченного болгарского перца

Основа первого – говядина. Он подается на бородинском тосте и дополнен сыром пармезан и трюфельной заправкой, стоит 580 руб.

Тартар из говядины на бородинском тосте с трюфельной заправкой и пармезаном

Еще в новинках представлены два рыбных тартара из лосося и тунца по 480 руб. и сладкий, фруктовый, из маракуйи со сливочным муссом и соусом из цитрусов за 440 руб.

Фруктовый тартар со свежей маракуйей, сливочным муссом и цитрусовым соусом

Пробуйте тартары непременно в паре с коктейлем Le Grand Fizz на основе известной французской марки водки. При заказе коктейля в любом ресторане, участвующем в MRW, – вам предложат дегустационную порцию тартара.