Щупальце ресторана «Муссон»

Редакция Ресторан.ру, 1 сентября 2026 Время прочтения менее минуты

Ресторану морской кухни «Муссон» близка философия фестиваля «Птит буржуази» | Petite Bourgeoisie, который предложил шефам переосмыслить подход к уличной еде: сделать классику джанк-фуда* по-настоящему гастрономичной.

Шеф-повар Алексей Гуров выбрал любимый многими чебурек. Конечно же, на хорошем свежем масле, само тесто замешивается на воде, а начинка – идеально приготовленное щупальце осьминога и соус болоньезе с баклажаном. Как дополнение – соус ромеско из сладких перцев с деликатной нотой копченой паприки. Сочный осьминог, яркие соусы и пресное тесто – идеальный баланс; кажется, эксперимент привел к рождению новой классики.

Ну и что говорить: это щупальце выглядывает из золотистой раковины чебурека весьма сексуально. Кстати, осьминог – символ ресторана морской кухни «Муссон».

Чебурек с щупальцем осьминога и соусами ромеско и болоньезе – 1390 руб.
Бокал просекко – 990 руб.
Чебурек + бокал просекко – 2200 руб.

*Junk food (джанк-фуд, дословно — «мусорная еда») — вредная пища с высоким содержанием калорий, сахара, соли и жиров, но с минимальным количеством витаминов, клетчатки и полезных веществ.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Телефон заведения: +7 (495) 646-16-05

Всего:0