Фильтры
Фильтры

Сезон белой спаржи в Buono объявляется открытым

Redaktor, 21 февраля 2024 Время прочтения менее минуты
Весна близко! Трепетное ожидание теплой поры и начало сезона белой спаржи в Италии вдохновили бренд-шефа Джузеппе Дави и шеф-повара Андреа Галли панорамного ресторана Buono на новое сезонное меню.
панорамный Buono сезон белой спаржи в итальянском видовом ресторане Боно

Андреа Галли и Джузеппе Дави

Гостей ждет настоящее гастрономическое путешествие в Венето и новые прочтения блюд, за аутентичный вкус которых отвечает дуэт истинных итальянцев.

панорамный Buono сезон белой спаржи в итальянском видовом ресторане Боно

Белая спаржа на гриле со сливочно-горчичным соусом

В Buono царит атмосфера особого вдохновения. Попробовать новые блюда, в которых сочетаются легкость и изысканность, традиции и современные гастрономические тенденции, возможно уже с 20 февраля. 
панорамный Buono сезон белой спаржи в итальянском видовом ресторане Боно

Ризотто с белой спаржей и соусом демиглас

Белая спаржа как символ обновления и элегантности стала главной героиней сезонного меню, придавая каждому блюду особый шарм и неповторимый вкус. Джузеппе Дави и Андреа Галли предлагают начать знакомство со вкусом и ароматом гастрономического деликатеса ранней весны с салата с белой спаржей, грушей и фенхелем (1800 руб.).
панорамный Buono сезон белой спаржи в итальянском видовом ресторане Боно

Салат с белой спаржей, грушей и фенхелем

В лучших итальянских традициях подают равиоли с бразатто из телятины с белой спаржей и черным трюфелем (2450 руб.) и ризотто с белой спаржей и соусом демиглас (2350 руб.). Для искушенных ценителей шефы-итальянцы обжаривают белую спаржу на гриле и подают со сливочно-горчичным соусом (2200 руб.). Сезонное предложение будет действовать в течение ближайших двух месяцев.
панорамный Buono сезон белой спаржи в итальянском видовом ресторане Боно

Равиоли с бразатто из телятины с белой спаржей и черным трюфелем

Меню

  • Салат с белой спаржей, грушей и фенхелем (1800 руб.);
  • Равиоли с бразатто из телятины с белой спаржей и черным трюфелем (2450 руб.);
  • Ризотто с белой спаржей и соусом демиглас (2350 руб.);
  • Белая спаржа на гриле со сливочно-горчичным соусом (2200 руб.).

1/2
панорамный Buono сезон белой спаржи в итальянском видовом ресторане Боно

панорамный Buono сезон белой спаржи в итальянском видовом ресторане Боно
панорамный Buono сезон белой спаржи в итальянском видовом ресторане Боно

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
5
8 оценок | 137 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
3.0 (1 оценка)
Цена
4.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
3.0 (1 оценка)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
5.0 (1 оценка)
Вернусь еще
2.0 (1 оценка)
Фото предоставлены заведением

BUONO

Средний счет: 
4000-5000р
Адрес: 
Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 1, 29 этаж Radi ...
Охраняемая бесплатная
+7 (495) 477-49-08
Москва
Ваш город
Великий пост
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...