Фильтры
Фильтры

Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 1, 29 этаж Radisson Collection Hotel

до 24:00
Киевская (935 м)
Охраняемая бесплатная
4000-5000 руб.
средний счет
BUONO - фотография № 1BUONO - фотография № 2BUONO - фотография № 3BUONO - фотография № 4BUONO - фотография № 5BUONO - фотография № 6BUONO - фотография № 7BUONO - фотография № 8BUONO - фотография № 9BUONO - фотография № 10BUONO - фотография № 11BUONO - фотография № 12BUONO - фотография № 13
BUONO фото 2
BUONO фото 3
Еще 9 фото
BUONO фото 4
Фото предоставлены заведением
BUONO фото 8
BUONO фото 9
BUONO фото 10
BUONO фото 11
BUONO фото 12
BUONO фото 13
BUONO фото 14
BUONO фото 15
BUONO фото 16
Скрыть
Телефон заведения
+7 (495) 229-83-08
Панорамный видВино по бокаламЖивая музыка чт, пт, сб с 20:00Шеф-повар Джузеппе ДавиС диванчиками

О заведении

С января 2023 года панорамный ресторан BUONO, расположенный на 29 этаже гостиницы Radisson Collection Hotel, полностью преобразился и радует гостей блюдами разных регионов Италии, за вкус которых отвечает дуэт итальянцев: бренд-шеф Дзузеппе Дави и шеф-повар АндреаГалли. 

Джузеппе Дави - один из самых известных поваров-итальянцев в нашей стране. Долгое время работал в легендарном «Семифреддо» и уже несколько лет руководит командой поваров ресторана Butler, отмеченного международными гидами Michelin, Gault Millau и рейтингом Gambero Rosso.

Андреа Галли  - опытный шеф-повар родом из Марке. В послужном списке Андреа работа в ресторанах Италии и таких московских проектах, Peperoni Аркадия Новикова, Osteria della piazza Bianca, Cherry Mio, Bolognetta Semifreddo group и Bardot.

Меню BUONO полностью изменилось и посещение ресторана теперь можно приравнивать к маленькому путешествию по Италии. 

Начните с побережья Средиземного или Адриатического моря. В большом аквариуме, который установили в зале ресторана, представлено разнообразие свежей рыбы, живые лангустины, крабы, морские ежи, гребешки, мидии, вонголе и разные виды устриц. Из этих даров моря по желанию готовят крудо, тартары или пасту. Стоит попробовать традиционный для Апулии, расположенной на «каблуке» Аппенинского полуострова, салат из осьминога с картофелем, хрустящим сельдереем и боттаргой из кефали (2950 руб.), фирменную лазанью (1450 руб.), родиной которой является живописная Эмилия – Романия, артишоки по-лигурийски, обжаренные с мини-кальмарами (3250 руб.), спагетти с икрой морских ежей (1850 руб.), которые готовят и подают также, как на Сицилии, неаполитанскую пиццу из дровяной печи и популярное в холодное время года у жителей Пьемонта бразато из телячьих щечек с картофельным пюре, шпинатом и белыми грибами (1950 руб).

Обновление интерьера BUONO взяло на себя бюро MEGRE INTERIORS. Дизайнеры и декораторы вдохновлялись колоритом юга Италии и средневековыми итальянскими палаццо, адаптированными к современной жизни наследниками потомков благородных семей. Добавив терракотовые оттенки в пространство, многофактурные ткани, мягкие диваны и средиземноморские растения на застекленные террасы BUONO заиграл новыми красками и стал еще более уютным и атмосферным. Неизменно константой осталось гостеприимство и восхитительный панорамный вид на Москву, которая от сезона к сезону преображается. 

Поднимайтесь в BUONO, отвлекитесь от дел, расположитесь за столиком у панорамного окна, откройте меню и отправляйтесь в гастрономическое и винное приключение!

Читать далее
Ресторанная группа:
Средний счет:
Время работы:
Ежедневно с 12:00 до 00:00. Кухня принимает заказы до 23:30.
Телефон заведения:
+7 (495) 229-83-08
Официальный сайт:
Адрес:
Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 1, 29 этаж Radisson Collection Hotel  (на карте)
Метро:
Кол-во залов:
Основной зал - 70 мест; 2 большие застекленные террасы с панорамным видом на город - по 50 мест на каждой террасе; 2 малые террасы - 30 мест на каждой.
Бранч:
Семейный бранч каждое последнее воскресенье месяца с 12:00 до 15:00. Взрослый билет 4500 руб./1 чел., детский билет с 6 до 12 лет - 950 руб./1 чел., дети до 5 лет включительно – бесплатно
Развлечения:
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Мастер-классы проводятся во время семейных бранчей (каждое последнее воскресенье месяца)

Показать все характеристики
Банкетный счет:
от 4000 руб.
Количество залов:
Основной зал - 70 мест (банкет) / до 110 мест (фуршет); 2 большие застекленные террасы - по 50 мест на каждой террасе (банкет) / до 100 мест (фуршет); 2 малые террасы - до 30 мест на каждой.
Стоимость аренды залов:
Террасы большие – депозит от 700 тыс +10% за обслуживание. Основной зал (весь) – депозит 1 млн.рублей +10% за обслуживание, Основной зал (половина зала) – от 500 тыс.рублей +10% за обслуживание. Половина основного зала в ВС-ПН-ВТ-СР (максимум 25 человек) – от 300 тыс.рублей + 10% за обслуживание. Караоке на 32 этаже – 250 тыс.рублей + 10% за обслуживание
Закрытие под банкет:
3,3 млн рублей
Разрешено свое спиртное:
Процент за обслуживание:
10%
Специальное оборудование:
Дополнительные опции:
Круглые столы, Место для выездной регистрации, Украшение залов, Живая музыка, Развлекательная программа, Звукорежиссер, Dj's, Ведущий, Приглашение артистов, Аниматоры, Композиции из живых цветов
Доп. информация:

Банкетный бранч c алкогольными напитками – 6950 руб./1 чел

29 Мая 2023
Ужин с виноделом из Фриули в ресторане Buono
3 июня в панорамном итальянском ресторане Buono состоится эногастрономический ужин с винами из Фриули,...
30 Марта 2023
Топ-6 блюд для Великого поста в ресторанах Москвы
Даже люди, не посвященные глубоко в церковные таинства, наслышаны о времени Великого поста, когда вс...
Отзывы
Оценка
гостей
5.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
3.0 (1 оценка)
Цена
4.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
3.0 (1 оценка)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
5.0 (1 оценка)
Вернусь еще
2.0 (1 оценка)
Оценка отзыва
4.0
Сервис
3
Цена
4
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
3
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
2
Добрый день, В ваш ресторан регулярно приглашала гостей, в основном иностранцев ( я переводчик), и друзей. Давно не была. Сегодня приехала с гостями ( известный блогер). Сообщила, что хотим сесть ... ещёДобрый день, В ваш ресторан регулярно приглашала гостей, в основном иностранцев ( я переводчик), и друзей. Давно не была. Сегодня приехала с гостями ( известный блогер). Сообщила, что хотим сесть у окошка, как всегда на кофе, десерты и сорбет. Сотрудница при входе сообщила. 1. НЕТ вида. 2. У них реновация. 3 Столики только на двоих., там где раньше можно было сесть, как за барной стойкой. Вранье полное. Немного покачивало ее.. надеюсь она не была пьяная. Я сказала, что мы пойдем и сами решим, где нам сесть. С неприятной ухмылкой повела наверх. Куча столиков на четверых! Вид, как был , так и остался))) Предложила столик не у окна. Потом вдруг прибежала и предложила у окна. На вид- очень высокая . Желтоватые волосы. Ходит чуть покачиваясь. Просьба прокомментировать поведение этого человека и сообщить, почему она врала про вид и наличие только столиков на 2 человека. ( при наличии десятков пустых столов на 4)
Достоинства:
Интерьер
Недостатки:
Сотрудница на входе. Кофе принесли минут через 20 после десерта
ginzaproject
ginzaproject
30 Ноября 2022
Елена, здравствуйте! Спасибо за обратную связь! Расстроены узнать об этой ситуации. Примите, пожалуйста, наши искренние извинения за доставленные неудобства! Мы провели внутреннее расследование и прин... ещёЕлена, здравствуйте! Спасибо за обратную связь! Расстроены узнать об этой ситуации. Примите, пожалуйста, наши искренние извинения за доставленные неудобства! Мы провели внутреннее расследование и приняли меры в отношении сотрудника. Уверяем, подобное не повторится! Будем признательные, если напишите нам buono@ginzaproject.ru ваш телефон для связи для принесения дополнительных извинений! Надеемся, что несмотря на случившееся вы дадите нам еще один шанс, а мы сделаем все возможное, чтобы больше вас не разочаровывать!
Оценка отзыва
5.0
Очень приятная обстановка в ресторане, интерьер очень очень красивый! Персонал супер! Но заказал бокал вина и мне не понравилось(( больше по бокалам не буду пить - лучше заказать бутылку, по крайней м... ещёОчень приятная обстановка в ресторане, интерьер очень очень красивый! Персонал супер! Но заказал бокал вина и мне не понравилось(( больше по бокалам не буду пить - лучше заказать бутылку, по крайней мере его при тебе откроют, а в бокале как будто сто лет назад было открыто(
Оценка отзыва
5.0
Долго искал ресторан с красивым видом и интерьером для романтического ужина, чтобы сделать своей девушке предложение. Ни капли не жалею, что выбрал именно Боно – лучшего места для подобного случая и б... ещёДолго искал ресторан с красивым видом и интерьером для романтического ужина, чтобы сделать своей девушке предложение. Ни капли не жалею, что выбрал именно Боно – лучшего места для подобного случая и быть не может. Тут и романтика, и красивый вид на город и потрясающая итальянская еда, не только вкусная, но и красиво поданная. В общем всем советую ;) Любимая была в восторге!
Забронируйте столик или закажите банкет
в ресторане BUONO
бронировать по телефону
11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
BUONO на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Москва
Ваш город
Загрузка...