Фильтры
Фильтры

Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 1, 29 этаж Radisson Collection Hotel

Закрыт до 12:00
Киевская (935 м)
Охраняемая бесплатная
4000-5000 руб.
средний счет
BUONO - фотография № 1BUONO - фотография № 2BUONO - фотография № 3BUONO - фотография № 4BUONO - фотография № 5BUONO - фотография № 6BUONO - фотография № 7BUONO - фотография № 8BUONO - фотография № 9BUONO - фотография № 10BUONO - фотография № 11BUONO - фотография № 12BUONO - фотография № 13BUONO - фотография № 14BUONO - фотография № 15BUONO - фотография № 16BUONO - фотография № 17BUONO - фотография № 18BUONO - фотография № 19BUONO - фотография № 20BUONO - фотография № 21BUONO - фотография № 22BUONO - фотография № 23BUONO - фотография № 24BUONO - фотография № 25
BUONO фото 2
BUONO фото 3
Еще 21 фото
BUONO фото 4
Фото предоставлены заведением
BUONO фото 8
BUONO фото 9
BUONO фото 10
BUONO фото 11
BUONO фото 12
BUONO фото 13
BUONO фото 14
BUONO фото 15
BUONO фото 16
BUONO фото 17
BUONO фото 18
BUONO фото 19
BUONO фото 20
BUONO фото 21
BUONO фото 22
BUONO фото 23
BUONO фото 24
BUONO фото 25
BUONO фото 26
BUONO фото 27
BUONO фото 28
Скрыть
Телефон заведения
+7 (495) 477-49-08
Панорамный видВино по бокаламЖивая музыка чт, пт, сб с 20:00Шеф-повар Джузеппе ДавиС диванчиками

Про ресторан BUONO

С января 2023 года панорамный ресторан BUONO, расположенный на 29 этаже гостиницы Radisson Collection Hotel, полностью преобразился и радует гостей блюдами разных регионов Италии, за вкус которых отвечает дуэт итальянцев: бренд-шеф Дзузеппе Дави и шеф-повар Андреа Галли. 

Джузеппе Дави - один из самых известных поваров-итальянцев в нашей стране. Долгое время работал в легендарном «Семифреддо» и уже несколько лет руководит командой поваров ресторана Butler, отмеченного международными гидами Michelin, Gault Millau и рейтингом Gambero Rosso.

Андреа Галли  - опытный шеф-повар родом из Марке. В послужном списке Андреа работа в ресторанах Италии и таких московских проектах, Peperoni Аркадия Новикова, Osteria della piazza Bianca, Cherry Mio, Bolognetta Semifreddo group и Bardot.

Меню BUONO полностью изменилось и посещение ресторана теперь можно приравнивать к маленькому путешествию по Италии. 

Начните с побережья Средиземного или Адриатического моря. В большом аквариуме, который установили в зале ресторана, представлено разнообразие свежей рыбы, живые лангустины, крабы, морские ежи, гребешки, мидии, вонголе и разные виды устриц. Из этих даров моря по желанию готовят крудо, тартары или пасту. Стоит попробовать традиционный для Апулии, расположенной на «каблуке» Аппенинского полуострова, салат из осьминога с картофелем, хрустящим сельдереем и боттаргой из кефали (2950 руб.), фирменную лазанью (1450 руб.), родиной которой является живописная Эмилия – Романия, артишоки по-лигурийски, обжаренные с мини-кальмарами (3250 руб.), спагетти с икрой морских ежей (1850 руб.), которые готовят и подают также, как на Сицилии, неаполитанскую пиццу из дровяной печи и популярное в холодное время года у жителей Пьемонта бразато из телячьих щечек с картофельным пюре, шпинатом и белыми грибами (1950 руб).

Обновление интерьера BUONO взяло на себя бюро MEGRE INTERIORS. Дизайнеры и декораторы вдохновлялись колоритом юга Италии и средневековыми итальянскими палаццо, адаптированными к современной жизни наследниками потомков благородных семей. Добавив терракотовые оттенки в пространство, многофактурные ткани, мягкие диваны и средиземноморские растения на застекленные террасы BUONO заиграл новыми красками и стал еще более уютным и атмосферным. Неизменно константой осталось гостеприимство и восхитительный панорамный вид на Москву, которая от сезона к сезону преображается. 

Поднимайтесь в BUONO, отвлекитесь от дел, расположитесь за столиком у панорамного окна, откройте меню и отправляйтесь в гастрономическое и винное приключение!

Читать далее
Ресторанная группа:
Тип:
Ресторан, Пиццерия
Средний счет:
Время работы:
Ежедневно с 12:00 до 00:00. Кухня принимает заказы до 23:30.
Телефон заведения:
+7 (495) 477-49-08
Официальный сайт:
Адрес:
Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 1, 29 этаж Radisson Collection Hotel  (на карте)
Метро:
Кол-во залов:
Основной зал - 70 мест; 2 большие застекленные террасы с панорамным видом на город - по 50 мест на каждой террасе; 2 малые террасы - 30 мест на каждой.
Бранч:
Семейный бранч каждое последнее воскресенье месяца с 12:00 до 15:00. Взрослый билет 4500 руб./1 чел., детский билет с 6 до 12 лет - 950 руб./1 чел., дети до 5 лет включительно – бесплатно
Развлечения:
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Мастер-классы проводятся во время семейных бранчей (каждое последнее воскресенье месяца)

Показать все характеристики
Банкетный счет:
от 4000 руб.
Количество залов:
Основной зал - 70 мест (банкет) / до 110 мест (фуршет); 2 большие застекленные террасы - по 50 мест на каждой террасе (банкет) / до 100 мест (фуршет); 2 малые террасы - до 30 мест на каждой.
Стоимость аренды залов:
Террасы большие – депозит от 700 тыс +10% за обслуживание. Основной зал (весь) – депозит 1 млн.рублей +10% за обслуживание, Основной зал (половина зала) – от 500 тыс.рублей +10% за обслуживание. Половина основного зала в ВС-ПН-ВТ-СР (максимум 25 человек) – от 300 тыс.рублей + 10% за обслуживание. Караоке на 32 этаже – 250 тыс.рублей + 10% за обслуживание
Закрытие под банкет:
3,3 млн рублей
Разрешено свое спиртное:
Процент за обслуживание:
10%
Специальное оборудование:
Дополнительные опции:
Круглые столы, Место для выездной регистрации, Украшение залов, Живая музыка, Развлекательная программа, Звукорежиссер, Dj's, Ведущий, Приглашение артистов, Аниматоры, Композиции из живых цветов
Доп. информация:

Банкетный бранч c алкогольными напитками – 6950 руб./1 чел

Журнал
Новости заведения






Отзывы
Оценка
гостей
5.0
Кухня
0.0
Бар
0.0
Сервис
3.0
Цена
4.0
Качество
5.0
Интерьер
5.0
Атмосфера
3.0
Расположение
5.0
Парковка
5.0
Вернусь еще
2.0
Отзывы заведения






11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
BUONO на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Ближайшие заведения



Просмотренные заведения



Ресторанная группа заведения



Панорамный вид






Вино по бокалам






Смотрите также, куда пойти






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...