Фильтры
Фильтры

РРФ в ресторане Cafe Imperial

Redaktor, 27 сентября 2022 Время прочтения менее минуты
С 26 сентября по 10 октября по всей стране пройдет главное гастрономическое событие — Российский Ресторанный Фестиваль Александра Сысоева.
ресторан Cafe Imperial российский ресторанный фестиваль РРФ Александр Сысоев

Запеченный баклажан

Специально для фестиваля шеф-повар Cafe Imperial Абдессаттар Зитуни разработал гастрономический сет, который стал новым прочтением локальных продуктов в авторской интерпретации.
ресторан Cafe Imperial российский ресторанный фестиваль РРФ Александр Сысоев

Мурманская треска

В качестве закуски предлагаем попробовать запечённый баклажан с кремом из козьего сыра и миксом свежей зелени и цветов. Отлично подходит для разогрева вкусовых рецепторов и перехода к основным подачам.

ресторан Cafe Imperial российский ресторанный фестиваль РРФ Александр Сысоев

Говяжья щечка

Второе блюдо  — сочетание хрустящей мурманской трески с нежной эмульсией из ферментированного чеснока и слайсами локальной спаржи. Три текстуры, которые идеально сочетаются между собой.

ресторан Cafe Imperial российский ресторанный фестиваль РРФ Александр Сысоев

Основное блюдо демонстрирует натуральный вкус говяжьих щечек в сопровождении локальных лисичек в пикантном соусе жу, дополненное картофельной эспумой.

Стоимость сета — 2 490 руб.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
5
94 оценки | 10 отзывов
Кухня
5.0 (10 оценок)
Бар
5.0 (10 оценок)
Сервис
5.0 (10 оценок)
Цена
4.9 (10 оценок)
Качество
5.0 (10 оценок)
Интерьер
5.0 (9 оценок)
Атмосфера
5.0 (10 оценок)
Расположение
5.0 (8 оценок)
Парковка
5.0 (8 оценок)
Вернусь еще
5.0 (9 оценок)

Cafe Imperial

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Краснопрудная ул., 12, Отель Марриотт Империа ...
Охраняемая платная
+7 (936) 888-80-77
Москва
Ваш город
Загрузка...